أفخاذ الدجاج المشوية على صينية واحدة مع الفلفل والطماطم والبصل في تتبيلة متبلة بالبابريكا، وهي وجبة عشاء تركية بسيطة طوال أيام الأسبوع.
يعكس هذا الطبق النمط العملي الخالي من الضجيج للطبخ المنزلي التركي اليومي، حيث يتم نقع الدجاج والخضروات الموسمية معًا وتحميصها في مقلاة واحدة حتى يتكرمل كل شيء في نفس العصائر. تُفرك أفخاذ الدجاج بمعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر والثوم والبابريكا قبل ضم الفلفل الحلو والبصل وشرائح الطماطم على الصينية، بحيث تمتص الخضار دهن الدجاج أثناء تحميصها. بحلول الوقت الذي يتم فيه ذلك، يتحول جلد الدجاج إلى اللون البني العميق وتنهار الخضروات إلى متشابكة ناعمة وبذيئة، ومن الأفضل تقديمها مباشرة من المقلاة مع الخبز الدافئ للتخلص من المرقات.
يخدم 4
نخفق معجون الطماطم، ومعجون الفلفل، وزيت الزيتون، والثوم، والبابريكا، والكمون، والملح في عجينة سميكة.
افركي التتبيلة في جميع أنحاء أفخاذ الدجاج، وضعيها تحت الجلد حيثما أمكن ذلك؛ اتركه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
وزعي البطاطس في قاع مقلاة كبيرة، ثم رتبي الدجاج فوقها وانثري الفلفل والطماطم والبصل حولها.
اشويها على حرارة 200 درجة مئوية/400 فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة، حتى يتحول لون جلد الدجاج إلى اللون البني العميق وتصبح البطاطس طرية.
قم بلصق الخضار بالعصائر في منتصف الطريق للحصول على نكهة إضافية.
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم انثري عليها البقدونس الطازج قبل تقديمها مباشرة من المقلاة.
Marine s'amuse à se faire plaisir en s'amusant avec son fils، son fils lezzet et son nüfuz eder.
يمكن أن تكون براءات الاختراع مختلفة تمامًا، ولكن أكثر من ذلك بكثير.
C'est ce qui fait que vous avez besoin d'une Sorgen Machen، que vous n'avez pas de temps pour vous et que vous avez une Sorgen plus machen.
هذا يعني أن الاختيارات ستتم في إطار عملية الاختيار.
Aile Tarzı bir Sunum için tavuk Butlarını Bagetlerle of her ikisinin karışımıyla değiştirin.
Sebzelerin arasına dilimlenmiş sucuk (turkische Sprache) إصدار كونولان dumanlı bir derinlik katıyor.
قم بتبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ يُعاد تسخينها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية/350 فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة لإعادة تقشير جلد الدجاج.
أصبحت أطباق الفيرندا (المخبوزة في الفرن) شائعة في الأسر التركية مع انتشار الأفران المنزلية في منتصف القرن العشرين، حيث تقدم بديلاً أبسط لليخنات التي توضع على الموقد بينما لا تزال تقدم نفس قاعدة نكهة معجون الطماطم والفلفل.
يجب أن تتراوح التفضيلات بين 10 إلى 15 يومًا.
Alors, il a Hafif olsa da, Domine Salçası, bir tutam fume kırmızı biber et bir miktar harissa karışımı birbirine yaklaşıyor.
Fırınınız soğuk çalışabilir؛ تأكد من ضبط درجة الحرارة (75 درجة مئوية/165 درجة فهرنهايت) قبل ضبط درجة الحرارة.
لكل وجبة (380g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
