يعيد هذا البرجر تصور بانه مي، شطيرة الرغيف الفرنسي الشهيرة في فيتنام، على شكل فطيرة. بانه مي نفسه هو نتاج التأثير الاستعماري الفرنسي الذي يلتقي بالنكهة والتقنية الفيتنامية - خبز باجيت مقرمش مملوء بلحم الخنزير والباتيه والخضروات المخللة والأعشاب الطازجة - ويحتفظ هذا الإصدار بنفس التركيبة أثناء تبديل هيكل الرغيف الفرنسي بكعكة برجر وفطيرة مشوية. يشكل لحم الخنزير المطحون المتبل بعشب الليمون والثوم وصلصة السمك القاعدة، مما يعكس نكهة تشا لوا الفيتنامية أو لحم الخنزير المشوي المستخدم في حشوات بانه مي التقليدية. الطبقة غير قابلة للتفاوض من أجل الأصالة: دو تشوا (الجزر المخلل والدايكون)، والكزبرة الطازجة، والخيار، وشرائح الهالبينو، وكلها مصممة لنفس التباين المشرق والمقرمش مع لحم الخنزير الغني الذي يحدد بانه مي المناسب. المايونيز المحشو بالباتيه، الذي يمزج الباتيه التقليدي مع المايونيز لتسهيل الاستخدام، يربط البرجر بالكامل بجذوره الفرنسية الفيتنامية.
يخدم 5
في وعاء، اخلطي بلطف لحم الخنزير المطحون مع عشبة الليمون والثوم وصلصة السمك والسكر والفلفل الأسود. مزيج فقط حتى يتم دمجها.
قسميها إلى 4 أجزاء وشكليها على شكل أقراص يبلغ سمكها حوالي 3/4 بوصة.
اخفقي المايونيز مع الكبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا، في حالة استخدامه؛ وإلا استخدم المايونيز العادي.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اطهي الفطائر لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى تكتسب اللون البني جيدًا وتطهى حتى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).
نحمص قليلاً الجوانب المقطوعة من الكعك في نفس المقلاة في اللحظة الأخيرة.
وزعي باتيه المايونيز على نصفي الكعكة. أضيفي شريحة اللحم ثم ضعي فوقها الجزر المخلل والدايكون والخيار والجلابينو وحفنة سخية من الكزبرة.
أغلق الكعكة العلوية وقدمها على الفور بينما يكون كل شيء طازجًا ومقرمشًا.
Kıyılmış domuz etini yavaşça ve kısaca karıştırın; Stellen Sie sicher، dass Sie kein Öl more haben.
إن أمن الرحلات وأمن الرحلات هو ما يجعل الفريق البحري دائمًا على قيد الحياة.
تتراوح درجة الحرارة المحيطة بين 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت) وتتراوح درجة الحرارة المحيطة بين 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت).
من الممكن أن يكون الإصدار الخاص بك متاحًا وأن تكون مستعدًا للعرض وما ستفعله.
في هذا الخريف، يجب أن تحتفل، لأن المشكلة لا يمكن حلها.
Banh Mi'den Ilham Alan Daha Doyurucu Bir Burger için üstüne Kızarmış yumurta ekleyin.
قم بتبريد الفطائر المطبوخة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يُحفظ Do chua في الثلاجة جيدًا لأكثر من أسبوع. قم بتجميع البرجر طازجًا بدلًا من تخزينه مبنيًا.
تم تطوير بانه مي في فيتنام خلال الحكم الاستعماري الفرنسي، حيث يجمع بين الرغيف الفرنسي مع الحشوات الفيتنامية مثل الباتيه والخضروات المخللة والأعشاب الطازجة، ولا يزال أحد أكثر صادرات فيتنام الطهي شهرة في جميع أنحاء العالم.
فيتنام وآسيا تقعان في المدينة، حيث تجدانها؛ isteğe bağlıdır، dolayısıyla Burger onsuz da iyi çalışır.
من أجل كورزيم، يجب أن أكون آمنًا بعد أن أمضي في العمل ووقت العمل.
Karışımı şekillendirken hafif bir el gerekebilir ou pişirmeden önce soğuduğundan emin olun ; Nutzen Sie un 15-Tage-Almacenamiento-Einheit for Colocarla and einen Cerrado-Urlaub.
لكل وجبة (340g) · 5 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
