安くて簡単な学生向け食事 10 選（フライパンひとつで手間なし）
フライパン1つ、最小限の設備で、共有キッチンで作業できる、早くて安い食事。
共用キッチンで自炊するには実際の制約がつきものです。運が良ければフライパンは 1 つ、シングルバーナー、最小限のカウンタースペース、そして特製の食材までは予算が限られているということです。このコレクションのすべてのレシピは、これらの制限を尊重しています。フライパンまたは鍋 1 つ、材料はほぼすべての食料品店で入手でき、総調理時間はほとんどが 30 分未満です。どれもフライパンや鍋以外の道具は必要ありませんが、ルームメイトや共同のコンロを使って作業する場合、材料費と同じくらい重要になります。
最速のオプションにはほとんど計画が必要ありません
グリルチーズとアーリオ エ オーリオ パスタは、パン、チーズ、バター、乾燥パスタ、ニンニク、オリーブオイルなど、数週間保存できる材料を使って 15 分以内に完成します。どちらも、基本的なパントリーにストックしておけば食料品を買いに行く必要がないため、料理は面倒だけど配達が予算内にないという夜のデフォルトの食事になります。
残り物をまとめて調理する
メルシメク チョルバスとブルグル ピラフはどちらも 1 つの鍋で数食分を作り、よく温め直します。つまり、1 回の調理で 1 回の食事ではなく 2 ～ 3 回の食事がカバーされます。これは、単一の食材の価格よりも食事あたりのコストの方が重要です。1 回調理して 3 回食べることで、調理に費やす時間と週全体の食器洗いの両方が削減されます。
ワンパンは一人を意味するわけではない
ケサディーヤと卵チャーハンはどちらも同じ 1 つのフライパンで簡単にスケールアップできます。トルティーヤとチーズを増やしたり、ご飯と卵を増やしたりして、同じバッチで、または同じフライパンで連続して調理します。ルームメイトが食事を分割したい場合は、2 番目の鍋や調理時間を長くすることなく、これら 2 つを倍にするのが最も簡単です。
卵はこのコレクションの中で最も安価なタンパク質です
シャクシュカ、メネメン、トルティーヤ エスパニョーラ、卵チャーハンはすべて、肉ではなく卵を主なタンパク質として使用しているため、食事の満腹感を損なうことなく、1食あたりのコストが低く抑えられています。小さな共用冷蔵庫に在庫がある場合、卵 1 パックで、このリストだけで 4 つの異なる夕食をカバーできます。
レシピごとに購入するのではなく、小さな共有パントリーを確保しましょう
ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、オリーブオイル、乾燥パスタ、米、そしていくつかのスパイス（チリフレーク、パプリカ）がここのほぼすべてのレシピに登場します。レシピごとに購入するのではなく、これらの主食を 1 回購入することで、実際に 1 食あたりのコストを抑えることができます。チリフレークの瓶は 10 食分は持ちますが、レシピごとに新しいスパイスを購入すると、学生の予算はあっという間に増えてしまいます。
注目のレシピ
簡単卵チャーハンのレシピ — 自宅で中華料理をテイクアウト
フライパン1つ、合計15分で、余ったご飯を使い切れるよう作られている。夕食としてはこれ以上ないほど安く、手間がかからない。
レシピを見る →完璧なグリルドチーズサンドイッチ
パン、バター、チーズ、フライパン1つ。合計15分と、このコレクションで最も速い温かい食事で、後片付けもほとんど不要。
レシピを見る →アーリオ エ オーリオ パスタ
にんにく、オリーブオイル、パスタ、唐辛子フレーク。乾燥パスタがあれば買い物不要の、買い置き食材だけのパスタ。
レシピを見る →チュニジアのシャクシュカ
スパイスを効かせたトマトソースで、1つのフライパンで卵を直接ポーチする。トマト缶1つと数個の卵で2、3人分になる、満足感のある食事。
レシピを見る →キムチ ケサディーヤ — ロイ・チョイからインスピレーションを得た
1つのフライパンで合計13分。余ったキムチと冷蔵庫にあるチーズを使い切れるよう考えられている。
レシピを見る →サクサクコーンケサディーヤ（ケサディーヤ・オアハカチーズ入り）
材料5つ、フライパン1つの食事。ルームメイトが加わるときも、同じフライパンでトルティーヤとチーズを足すだけで量を増やせる。
レシピを見る →トルティーヤ・エスパニョーラ
安い定番の材料、ジャガイモ、玉ねぎ、卵で作る満足感のある一品。翌日、2食目として温め直してもおいしい。
レシピを見る →トルコのメルシメク・コルバシ（赤レンズ豆のスープ）
鍋1つ、安い乾燥レンズ豆で、1回の調理で1週間の数食分がまかなえる。
レシピを見る →メネメン（トルコ風スキレット卵、トマトとピーマン添え）
トマトとピーマンと一緒に、1つのフライパンで卵を煮詰める。テイクアウトよりはるかに安い、朝食だけでなく夕食にもなる満足感のある一品。
レシピを見る →ブルガーピラフ
ブルグル、トマトペースト、ピーマンペーストを1つの鍋で仕上げれば数人分になり、米と違って食感を失わずに温め直せる。
レシピを見る →よくある質問
このコレクションの中で一番早い食事は何ですか?
グリルチーズとアーリオ エ オーリオ パスタはどちらもフライパン 1 つで 15 分以内に完成するため、ここでの最も早いオプションとなります。
次のレシピのうち、残り物に適したものはどれですか?
メルシメク チョルバスとブルグル ピラフはどちらも 1 つの鍋で何人分も作り、よく温め直すことができるため、1 回の調理セッションで 1 週間の数回の食事をカバーできます。
これらのレシピには特別な器具が必要ですか?
いいえ、ここで必要なものはすべてフライパンまたは鍋 1 つだけです。これが重要です。どれもオーブン、ブレンダー、または特別な調理器具を必要としません。
どうすればこれらの食事をさらに安くすることができますか？
レシピごとに材料を購入するのではなく、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、オリーブオイル、乾燥パスタまたは米、いくつかのスパイスを小さな共有食料庫に保管してください。これらの定番は、このコレクションのほぼすべての料理で繰り返されます。
これらのレシピを 2 倍にしてルームメイトと分けてもいいですか?
ケサディーヤと卵チャーハンはどちらも、追加の器具を使わずに同じ鍋で簡単に量を増やすことができるため、2 人で倍量にするのが最も簡単です。
忙しい週を前に食事の準備に適した食事はありますか?
メルシメク・チョルバスとブルグル・ピラフが最良の候補です。どちらもよく冷蔵保存でき、作りたてが最適な卵ベースの料理とは異なり、食感をあまり損なうことなく再加熱できます。
バーナーが 1 つしかなく、オーブンがない場合はどうすればよいですか?
このコレクションのすべてのレシピはコンロのみで、必要なバーナーは 1 つだけです。どの時点でもオーブンを必要とするレシピはありません。
学生の料理における本当のスキルは、より安価な食材を見つけることではありません。同じ主食を 6 つまたは 7 つストックしたパントリーを使用して、自動操縦で作ることができるワンパン料理の短いローテーションを構築することです。このリストから本当に気に入ったものを 2 つまたは 3 つ選び、材料を手元に置いておけば、ほとんどの人が配達アプリをスクロールするよりも、何を料理するかを決める時間の方が短くなります。
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