アロス・コン・ココは、家庭に応じて付け合わせとデザートの間の人気を誇るカリブ海・コロンビア料理です。カルタヘナ周辺の海岸沿いでは、ココナッツが地元料理の中心となっており、このライス プディングはそれをシンプルに表現しており、ミルクが濃厚でわずかにナッツ風味になるまでゆっくりと煮込まれています。 重要なテクニックは、米を加える前にココナッツミルクだけをトーストすることで、伝統的な海岸沿いのキッチンで直火で焼くときと同じように、脂肪を分離させて風味を深めます。そこからは、お米がドロドロに崩れることなく、くっつかない程度にかき混ぜながら、辛抱強く煮ます。 パネラ（コロンビア産の未精製の蔗糖）で甘みを付け、レーズンをちりばめて、揚げた魚の付け合わせとして温かいまま、または独立したデザートとして冷やして提供されるのが伝統的です。
サービスします 4
鍋を中火にかけて、ココナッツミルクだけを8〜10分間、わずかに分離して油が浮き上がるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
米、水、シナモンスティック、クローブ、塩を加えて混ぜます。軽く沸騰させてから、弱火にします。
蓋をして、米が柔らかくなり、混合物がゆるいお粥になるまで、時々かき混ぜながら18〜20分間調理します。
パネラとレーズンを加えて混ぜます。砂糖が溶けてプリンがさらに濃くなるまで、蓋をせずに5分間調理を続けます。
シナモンスティックとクローブを取り出します。少し冷ましてから、置いておくととろみがつきます。食べる前に、トーストした細切りココナッツをトッピングしてください。
温めても冷やしてもお召し上がりいただけます。どちらも家庭によっては伝統的なものです。
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ブラビリルセニズ・パネラ・クランヌスPekmez notaları Sade şekerden ziyade geleneksel tada daha yakındır です。
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カライプ キユラルンダ ポピュラー オラン イエティシュキン バージョンは、ソナ ビラズ コユ マシンです。
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密閉容器に入れて冷蔵保存すると4日間保存できます。冷えるとかなり濃くなります。温め直すときは牛乳をかけてほぐしてください。
アロス コン ココは、コロンビアのカリブ海沿岸、特にカルタヘナでは定番のデザートおよびサイドディッシュです。カルタヘナでは、この地域の植民地時代の交易路の中心であったココナッツ、サトウキビ、米がこの心地よい甘い米に組み合わされています。
ニューヨーク市クレマとサクラマは、アイルルドドゥイシュン・クトゥユ・アイズ・チャルカラインにあります。
Koyu kahverengi şeker et yakın البديل؛ Der Grund dafür ist, dass Sie nichts dagegen tu müsen.
هذا هو ما تفكر فيه أكثر من اللازم؛ピリンチは、私とカルンラスマヤのデバムエダー、一般的にはあまりにも多くのことを引き起こします。
1回分あたり (220g) · 4 合計サービング数
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