このボウルは、ハトムギを乾燥キノコ、ニンニク、マジョラムと一緒に焼き上げた伝統的な南ボヘミア料理のクバからヒントを得たもので、肉を使わない料理として歴史的にクリスマスイブに食べられてきました。乾燥キノコが重要です。乾燥キノコを浸すと風味豊かな液体が放出され、調理中にかき混ぜられて大麦に戻り、新鮮なキノコだけでは再現できない豊かで素朴な骨格が料理全体に与えられます。 ハトムギは心地よい歯ごたえがあり、マッシュルームの滑らかな舌触りによく耐え、別のソースを必要とせずに、煮込むにつれてニンニクとマジョラムの調味料を吸収します。最後に煎りゴマを散らすのはクバの伝統的なものではありませんが、柔らかい大麦とマッシュルームに心地よい食感のコントラストを加えます。 刻んだパセリを少し添えたボウルに入れて温かい状態で提供すると、これだけでお腹いっぱいになるベジタリアン料理になります。また、チェコの家庭で休日の頃にクバがよく出されるように、ローストした肉の付け合わせとしても使えます。
サービスします 4
乾燥ポルチーニを沸騰したお湯に注ぎ、20分間浸します。浸した液体を取り除いて濾し、キノコを粗く刻みます。
厚手の鍋にバターを中火にかけて溶かします。玉ねぎが柔らかくなるまで5分間調理し、次にニンニクとクレミニマッシュルームを加え、茶色になり液体が蒸発するまで6〜7分間調理します。
大麦、マジョラム、戻したポルチーニを加えて混ぜ、穀物をコーティングするために1分間調理します。
取っておいたキノコの浸漬液（砂をこす）と野菜ストックと塩を注ぎます。沸騰したら蓋をし、大麦が柔らかくクリーミーになるまで時々かき混ぜながら35〜40分間煮ます。
キノコの浸漬液を目の細かいふるいまたはコーヒーフィルターで濾します。乾燥キノコには、最終的な料理に使用したくない砂が含まれていることがよくあります。
大麦がまだ硬すぎる場合は、さらにお湯を加えてさらに数分間煮続けます。
スプーンでボウルに入れ、煎りゴマと刻んだパセリをトッピングし、温かいうちにお召し上がりください。
クルトゥルムシュ・ポルチニイ・スラットマイ・アトラマイン。 Sobald Sie das Gerät Geöffnet haben, يجب أن يتم استخدامها.
ラ・スクワドラ・ディ・カルチョ・ハ・ジョカート 2-3 コントロ 2-3、 ورينجي آخر وكوكولو أولانا قبل كافورون、أرديندان أوزيرين سيربين。
In ogni caso, puoi far una pausa e far una pausa.クエストはすべて、クエストです。
1 回あたり 180 ドル (350 ドル)、45 ドルです。
遠くまで来て、あなたはずっとサピアに会いに行きます。
クエストは、まったく問題のないものです。
密閉容器に入れて冷蔵保存すると4日間保存できます。大麦は冷えるとかなり濃くなるため、水かストックを少し加えて弱火で再加熱してください。
クバは南ボヘミアの伝統的な料理で、歴史的には乾燥キノコとハトムギを使って肉を使わないクリスマスイブの料理として作られ、クリスマスの前後の古いチェコの断食の伝統を反映しています。
私は人生を生き、人生を楽しく、そしてアンコールを楽しみます。ブヌン イェリン ウマミー アートトゥルマック イシン ヤルム タゼ タゼ マンタル エ ビラズ ソヤ ソス ウー ミソ クラニン。
خبرك الأمان أنك لا تحتاج إلى فاتحة、ولا تحتاج إلى فاتحة。 Arpa Pişirme Süreleri、Tahılın Markasına e yaşına Göre Değişir。
Evet - tek başına vejetaryen bir ana yemek olarak Yeterince önemli;先のことを考えず、問題を解決することができます。
1回分あたり (350g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
