ベイクド・ジーティは南イタリア系アメリカ人の伝統料理で、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、良質のトマトソースを筒状のパスタと一緒に泡立ち固まるまで焼き上げたものです。このバージョンでは、収穫物を利用する真のイタリア人の本能であるロースト野菜を折り込み、煎りゴマの珍しくも心地よい歯ごたえを与えたカリカリのパン粉のトッピングで仕上げます。 パスタはオーブンで調理を続けるため、ソースを吸収してドロドロにならずに固まるので、アルデンテに近い茹で上がりになります。リコッタチーズと卵とパルメザンチーズを混ぜることで、焼き全体にクリーミーなコクが広がり、ローストしたズッキーニ、ナス、ピーマンがプレーンなミートソースでは得られない食感と甘みを加えます。 パン粉とゴマのトッピングは、上に散らす前に別々にトーストされ、最終的な焼き上がりに本物の歯ごたえを与え、柔らかくチーズのような内部と対照的です。これは、キャセロールを単に辛くてチーズの味ではなく完成させる一種の食感のコントラストです。
サービスします 6
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。ズッキーニ、ナス、ピーマンをオリーブオイル大さじ2と塩で炒めます。柔らかくなり軽くキャラメル状になるまで、シートパンで20〜25分間ローストします。
パスタはオーブンで茹で終わるので、塩を加えたお湯でパッケージの表示より2分短くアルデンテに茹でます。ドレイン。
ボウルにリコッタチーズ、卵、パルメザンチーズの半分、塩ひとつまみを入れて滑らかになるまで混ぜます。
オーブンを 375°F (190°C) に下げます。大きなボウルにパスタをマリナラソース、ローストした野菜、リコッタチーズの混合物、モッツァレラチーズの半分を入れて和えます。
グラタン皿に移します。残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングします。
パン粉、ゴマ、残りのオリーブオイル大さじ2を混ぜます。上に均等に散らします。
泡が立って表面が黄金色になり、カリカリになるまで25〜30分焼きます。 10分間休ませてから、新鮮なバジルを上に散らしてからお召し上がりください。
インターネット上の証明書を取得します。 E、クラロ、エウ・ソウ・オ・エメン、エウ・オ・アッシュ、エウ・オ・トラポ、エウ・オ・ケイショ・アオ・メスモ・テンポ。
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10 日以内に、安全なサービスを提供してください。
Daha doyurucu、et bazlı bir bir versione için sosa pişmiş Italiano sosisi ou ya kıyma ekleyin.
クエストはカロッツァのようなものです。
アデッソ、 يمكنك الاستمتاع بوجبة غداء لذيذة e إفطار إسبانية。
密閉容器に入れて冷蔵保存すると4日間保存できます。トッピングをカリカリに保つために、蓋をした 350°F (175°C) のオーブンで再加熱します。また、焼かずに冷凍しても最長 3 か月間保存可能です。
ベイクド ジティは、米国の南イタリア系移民コミュニティの間で発展し、イタリア系アメリカ人の料理の特徴となった大量のチーズとソースを使用した、よりシンプルなイタリアのパスタ アル フォルノの伝統を取り入れました。
10 ディアス。
Die meisten Menschen haden keine Ahnung は、sie tun mussen, avant d'être dans l'irre gefüult werden でした。そうです。
3 番目の時間は 20 日です。
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