ターメリックとレモングラスのペーストでマリネし、ピーナッツソースを添えた肉を串に刺してグリルしたサテーは、マレーシアで最も有名な屋台の食べ物の 1 つで、全国のナイト マーケットやママクの屋台で見かけます。このバーガーは、同じサテマリネ、ターメリック、コリアンダー、レモングラス、そして少量の砂糖を鶏ひき肉のパティに直接混ぜ合わせ、異なる形式でも即座に認識できる風味プロファイルを維持しています。 マリネードはひき肉になじませるのに少なくとも 20 ～ 30 分かかります。そうすることで、ターメリックと芳香成分がむらのある味にならずに均等に行き渡ります。グリルで焼いたのか、フライパンでしっかり炙ったのかにかかわらず、パティにしっかりとした焦げ目を付けると、炭火で調理した適切なサテーの特徴であるスモーキーでわずかに黒ずんだ端が反映されます。 ここでは、伝統的なピーナッツ ソースの代わりに、清涼感とハーブの香りのミント ヨーグルト ソースを使用し、より軽く明るい仕上がりにしていますが、本格的なサテー体験を求める人にとっては、古典的なピーナッツ ソースが伝統的なおいしい代替品であることに変わりはありません。
サービスします 4
鶏ひき肉、ターメリック、コリアンダー、レモングラス、ニンニク、ブラウンシュガー、塩をボウルに入れて混ぜます。軽く混ぜて4つのパテに成形します。
スパイスが肉全体に均一に行き渡るように、蓋をして冷蔵庫で20〜30分間冷やします。
ヨーグルトに刻んだミントと塩ひとつまみを混ぜます。脇に置いておきましょう。
フライパンに油を中火〜強火で熱します。よく焦げて74℃（165°F）まで火が通るまで、パティを片面5〜6分間焼きます。
バンズをトーストし、パティとスプーン一杯のミントヨーグルトソースをたっぷりかけてハンバーガーを作ります。すぐにお召し上がりください。
あなたの声は、最高のゲシュロイダートとヴァッサーのアブゲキュルトを持ち、あなたが愛する人たちのために、最高の気分を味わいます。
20 番目に重要な情報を表示します。
Köfteleri eklemeden önce tavayı iyice ısıtın؛ Sobald Sie die Lektüre satt haben、genießen Sie die Zeit et nehmen Sie sie mit nach Hause。
Daha Geleneksel Satay eşleştirmesi için naneli yaourt yerine klasik fıstık sosu yapın.
ファルクリは、私たちに毒を与え、イェリン・キマ・オ・ドムズとクランを与えます。
クエスト サインフィカ チェ プオイ フェア クエスト ソーニョ。
調理したパティは密閉容器に入れて最長 3 日間冷蔵保存します。フライパンで弱火でゆっくりと再加熱します。ミントヨーグルトソースは別々に最長3日間保存できます。
サテはインドネシアのジャワで発展したと考えられており、マレーシアを含むマレー世界に広がり、伝統的に炭火で焼き、ピーナッツソース、ケトゥパット（圧縮餅）、キュウリを添えて食べる定番の屋台の食べ物になりました。
あなたのボルタは、私たちが直面している問題を解決するために、私たちの人生を真剣に考えています。オルタ ユクセク アテシュテ、アイス ピセーネ カダル ビ ケズ セビレレク ピシリン。
海兵隊員は、海兵隊員の安全を確保し、より安全な海兵隊を目指しています。 Warten Sie、bis das Gerät Fertig ist、e lassen Sie es nicht zu。
初期の製品を使用する必要はありません。
1回分あたり (300g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
