このケフタ サンドイッチは、モロッコの伝統的なスパイスの効いたひき肉、クミン、パプリカ、コリアンダー、タマネギで味付けされたケフタを、新鮮な野菜とスパイシーなハリッサ マヨネーズと一緒にカリカリのホブズ パンに挟んで屋台の食べ物スタイルで提供します。ケフタ自体はモロッコのグリルの基礎であり、マラケシュのジャマ エル フナから近所のグリル カウンターまでの屋台で串に刺されて売られており、サンドイッチ形式はモロッコの都市全体で人気の簡単なランチになっています。 良いケフタを定義するテクニックは、調味料の比率です。玉ねぎとハーブを手で肉に混ぜ込み、混合物が少し粘り気を帯びます。たっぷりのクミンとパプリカとともに、ケフタに独特の温かく素朴な風味を与えます。赤身の肉から作られたケフタは火を通しすぎると乾燥してしまうため、強火でグリルすると外側はしっかり焦げ目がつき、中はジューシーに保たれます。 カリカリのパンにトマト、玉ねぎ、ハリッサマヨネーズを添えて提供されるこのサンドイッチは、モロッコのグリル屋台の味を、移動中に食べるために作られた形式でお届けします。
サービスします 3
ひき肉、すりおろした玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、パセリ、クミン、パプリカ、シナモン、塩、コショウを混ぜ合わせます。よく混ざってわずかに粘りが出るまで、3〜4分間手でこねます。
楕円形のパティを 3 枚に成形するか、炭火で焼く場合は串に刺します。
グリルする前に冷蔵庫で20分間冷やして固めます。
外側がしっかり焦げて火が通るまで、強火で片面4〜5分グリルします。
マヨネーズとハリッサペーストを混ぜ合わせます。
パンを分割して軽くトーストします。ハリッサマヨネーズを塗り、トマトと玉ねぎを重ね、グリルしたケフタパティを加えてサンドイッチを閉じます。
Non c'è niente che tu possa far con il carro e il carro.
ヤグル (%15-20) ومقاتلون; Wenn Sie sich keine Sorgen machen, يجب أن تكون Sie sich die Mühe machen.
安全な状況を確認してください。安全なサービスとパルサランマ リスクニ アザルティルを提供します。
すべては、ジベリーノ ネッラ トゥア クチーナです。
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ハリッサ・マヨユのバージョンは、ハリッサの最新のサービスを提供するエッセイ担当者です。
調理したケフタパティはパンとは別に最長 3 日間冷蔵保存します。熱いフライパンで片面を2分間再加熱してから、新鮮なサンドイッチを組み立てます。あらかじめ組み立てられたサンドイッチはべたべたになってしまいます。
ケフタはモロッコ料理の基本的な調理法で、伝統的に屋台で串に刺して焼いたり、タジンに使用したりします。サンドイッチの形式は、都会での簡単なランチに現代的で実用的なものです。
مسبقًا - 220 鉱石 / 425 鉱石、15 アニ、15 アニ、15 アニス、15 ディアス アトラス。
クエストはすべて、クエストです。厳しいカルマスの状況が、ゲレクリディルに反映されます。
あなたの人生は、すべてのクエストから始まります。シラチャー・クラン、シラチャ・クラン。
1回分あたり (280g) · 3 合計サービング数
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