モロッコ牛肉レシピ

モロッコ料理は温かいスパイスと甘い～塩辛い対比をレイヤーします。低温タジンは肉と野菜を香り高く深くスパイシーなシチューに溶かします。モロッコ料理人が牛肉を扱うとき、彼らはクミン、コリアンダー、生姜、サフラン、プリザーブドレモン、ラス・エル・ハノートに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 炒め, 茹で そして 蒸しです。

濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もonion, ground cumin, paprika, olive oil, garlic そして cinnamonで調理されます。モロッコ定番は32分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Moroccan Beef Tagine with Prunes and Almonds このコレクション4.9★から1,340評価の最高額レート料理。