ニューイングランドクラムチャウダーをフィーチャーした伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。
サービスします 6
すべての材料を集めて準備します。
レシピに従って主成分を調理します。
玉ねぎを急いで入れないでください。玉ねぎの甘みが風味の基礎です。
すべての成分を一緒に混合します。
温かくて新鮮なままお召し上がりください。
ジャガイモ、タイム、オールドベイを加えます。ジャガイモがちょうど柔らかくなるまで、蓋を開けずに15分間煮ます。
生クリームとアサリを加えて混ぜる。 3〜4分間加熱します。沸騰しないでください。沸騰するとアサリが硬くなります。塩と白コショウで味付けします。
最後にあさりを加えて軽く加熱します。加熱しすぎるとゴム状になってしまいます。
温めたボウルにお玉を入れます。取っておいたカリカリベーコンと新鮮なパセリをトッピングします。牡蠣クラッカーや焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。
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最良の結果を得るために高品質の材料を使用してください
ユーコンゴールドポテトはチャウダーのラセットよりも形を保ちます。
タイムと一緒に月桂樹の葉を加えると、微妙な深みが加わります。食べる前に取り除いてください。
さらに濃厚にしたい場合は、最後にクリームチーズ大さじ2を加えて混ぜます。
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます
コーンチャウダー：アサリを省略し、生または冷凍のトウモロコシ粒を2カップ加えます。
スモークサーモンチャウダー：アサリの代わりにスモークサーモンの塊を入れ、ディルを加えます。
密閉容器に入れて最大3日間保存できます。
アメリカ料理の伝統に根ざしたこの古典的な料理は、アメリカの家庭料理の進化を表しています。謙虚な始まりから現代のキッチンに至るまで、このレシピは世代を超えて受け継がれ、心安らぐ料理と家族での食事の精神を体現しています。
この伝統的なアメリカのレシピでは、高品質のタンパク質、新鮮な野菜、調味料を組み合わせて本物の味を作り出しています。最良の結果を得るには、新鮮で高品質の食材を使用することが不可欠です。
準備時間は技術と材料の準備によって異なります。ほとんどの家庭料理人はこの料理を 1 時間以内に完成させることができるので、平日の夜のディナーに最適です。
絶対に！アメリカ料理は創造性を刺激します。食事の好みや手元にあるものに応じて、タンパク質、野菜、調味料を代用できます。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。ほとんどのアメリカ料理はよく温め直し、翌日には味が良くなる料理もあります。
1回分あたり (400g) · 6 合計サービング数
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