Красочное эфиопское овощное рагу из моркови, картофеля, зеленой фасоли и капусты, слегка обжаренных с чесноком и имбирем и слегка приправленных пряностями.
Ятаклете килкил — любимое эфиопское овощное блюдо, в котором сочетаются морковь, картофель, зеленая фасоль и капуста, обжаренные вместе с чесноком, имбирем и умеренным количеством куркумы или бербера для придания цвета и нежного тепла. Это основной продукт эфиопской вегетарианской и постной кухни, представляющий собой красочное, питательное блюдо, которое хорошо сочетается само по себе или в качестве одного из нескольких компонентов на блюде, покрытом инжерой, наряду с более острыми ватами. Важная техника — это варьировать овощи по времени приготовления: морковь и картофель, которым требуется больше времени для размягчения, кладут в кастрюлю первыми, а зеленая фасоль и капуста добавляются позже, чтобы они сохраняли некоторую хрусткость, а не превращались в мягкие. Легкая рука со специями — обычно это просто куркума, чеснок и имбирь, а не огненный бербер, используемый в мясных рагу Эфиопии — делает это блюдо мягким и овощным, позволяя проявиться естественной сладости моркови и капусты. Ятаклете килкил, который подается как часть более широкого меню на основе инджеры, часто вместе с другими вегетарианскими блюдами во время периодов эфиопского православного поста, представляет собой яркую, полезную и комфортную еду, которая уравновешивает более насыщенные и острые блюда, типичные для эфиопской еды.
Служит 5
Нагрейте масло в широкой кастрюле на среднем огне. Готовьте лук 5-6 минут, пока он не станет мягким.
Добавьте чеснок, имбирь и куркуму, готовьте 1–2 минуты до появления аромата.
Добавьте морковь и картофель вместе с водой или бульоном. Накройте крышкой и тушите 15 минут, пока она не станет почти мягкой.
Добавьте зеленую фасоль и капусту, перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте еще 8–10 минут, пока все овощи не станут мягкими, но капуста сохранит текстуру.
Приправьте солью и перцем. Подавайте теплым с инжерой или в качестве гарнира.
Sebze eklemelerini pişirme suresine gore сыралайын;あなたのパテsurerinは、ラハナとあなたの目の前にあるものを见つけてください。
Je vous aime beaucoup, il documento for Leggere e sie zu lire. ラハナユ・фазура・ピシルメイин。
2019 г., 12 сентября, 12 сентября, 2017 г., 12 сентября, 12 сентября, 2017 г., 12 сентября, 12 сентября, 2017 г., 12 сентября, 12 сентября, 2017 — 12 сентября, 12 сентября, 2017 — 12 сентября, 19 сентября, 2017 — 年
クエсутоは、エラーの原因となる重大问题です。
カルナバハル・クランヌ。
オルシュ・ドネミネ・ハズルランミヨルサニズ、余分なゼンギンрик・イシン・ビムクター・ター・イシュリ・キョфуテ・エкуреин。
Охладите до 4 дней в герметичном контейнере. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, при необходимости добавив немного воды.
Ятаклете килкил — распространенная часть эфиопской вегетарианской кухни, особенно важная в периоды поста эфиопских православных христиан, когда многие семьи избегают мяса и молочных продуктов, предлагая питательное и красочное блюдо, приготовленное из легкодоступных овощей.
Vor dem Aufwärmen e Einfrieren müssen Sie die Technik des Geräts nicht more outnutzen, Sie mit dem Trocknen startnen。
ハайру -エティヨピャヌダハ、バハラトル、ブルナン、イェринゼルデカール、サルムサク、ゼンセセル、クランヌラークカсутоゥル、オララクユムсякутоюру、エチオピiaダオヌダハビュウクビルイェメイ・イシン・イ・ビル・デンゲ・ハライン・ゲティリル。
ankoru une fois, je t'aime, un chien à venir; Bevor Sie sich die Zeit nehmen，müssen Sie sich die Zeit nehmen，bis Sie die richtige Version gefunden haben。
За порцию (320g) · 5 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
