🇪🇹

Эфиопские рецепты: Картофель

3 рецептов используя картофель — Инджера, доро ват, мисир — древние пряные блюда Африканского Рога.

Эти 3 рецептов эфиопские картофель готовы примерно за 53 минут в среднем, с 180–280 ккал на порцию, и 100% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

53 min

среднее время

227 kcal

среднее на порцию

100%

простые рецепты

Как кухня Эфиопские готовит с картофель

Эфиопская готовка — древняя и интенсивно приправленная — медленно-тушенные рагу, построенные на berbere и ароматических приправленном масле, черпанные с кислой инжерой. Когда готовящие Эфиопские работают с картофель, они достают berbere, нитер киббе (специи-масло), чеснок, имбирь и пажитник, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, обжарка на масле, жарка и кипячение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с turmeric, carrots, onion и garlic. Блюда здесь охватывают классики эфиопские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

3 — Эфиопские рецепты: Картофель

Ужин

Шаклинский район

Эфиопское рагу из овощей и картофеля с пряностями — сытное, согревающее и подходящее для веганов.

⏱ 70 мин🔥 280 ккалЛегко

🥕

✨ Новыйstarter

Эфиопский Аткилт Вот (тушеная капуста с пряностями и морковью)

Капуста, морковь и картофель, тушеные с куркумой и нежными специями, мягкое овощное блюдо, которое уравновешивает острые блюда Эфиопии.

⏱ 45 мин🔥 180 ккалЛегко

🥕

✨ НовыйУжин

Ятаклете Килкил (эфиопское овощное рагу)

Красочное эфиопское овощное рагу из моркови, картофеля, зеленой фасоли и капусты, слегка обжаренных с чесноком и имбирем и слегка приправленных пряностями.

⏱ 45 мин🔥 220 ккалЛегко

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Эфиопские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Эфиопские картофель?

Большинство этих 3 рецептов Эфиопские картофель готовы примерно за 53 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ethiopian Atkilt Wot (Spiced Cabbage and Carrot Stew), требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 70 минут.

Сколько калорий в блюдах Эфиопские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 180 к 280 ккал на порцию, в среднем 227 ккал — Ethiopian Atkilt Wot (Spiced Cabbage and Carrot Stew) самая лёгкая опция при 180 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Эфиопские картофель для начинающих?

Shakla Dist великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 70 минут. 100% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Эфиопские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с turmeric, carrots, onion и garlic. Кухни Эфиопские также опираются на berbere, нитер киббе (специи-масло), чеснок, имбирь и пажитник.