Болгарский перец, фаршированный пикантной начинкой из говядины самбал и томатами, запеченный до готовности и аромата.
Фаршированный перец не является традиционным индонезийским блюдом, поэтому этот рецепт представляет собой честный сплав, в котором используется смелый, чили аромат самбала, чтобы приправить начинку из говяжьего фарша и томатов, которой начиняют сладкий перец, а не подавать как отдельное блюдо самбала. Начинка начинается с жареной пряной пасты из лука-шалота, чеснока и красного чили — той же базовой техники, которая используется в бесчисленных аутентичных индонезийских блюдах, что придает начинке истинно индонезийский вкус даже в этом заимствованном формате. Помидоры добавляют в начинку до тех пор, пока они не развалятся на части и не загустеют, образуя густой, липкий соус, покрывающий говядину, повторяя характер томатной ноты, характерный для таких блюд, как самбал горенг. Кекап манис, добавленный ближе к концу, добавляет нотку сладости, которая уравновешивает чили-жар, что является отличительной чертой сладко-острого баланса индонезийской домашней кухни. Запеченное до тех пор, пока перец не станет мягким, а начинка не станет ароматной и слегка карамелизируемой по краям, это блюдо привносит настоящую индонезийскую пряность в знакомый и простой в подаче формат ужина.
Служит 4
Отварить перец в подсоленной воде 4-5 минут, чтобы он стал мягким. Слейте воду и отложите в сторону.
Смешайте лук-шалот, чеснок и чили в грубую пасту.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте пряную пасту 3-4 минуты, пока она не станет ароматной и слегка не потемнеет.
Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая его, 8 минут, пока он не подрумянится и не покроется пастой.
Добавьте помидоры, кекап манис, соль и воду. Варите 8-10 минут, пока помидоры не разварятся и начинка не загустеет.
Готовьте начинку, пока она не станет густой и не водянистой — из-за рыхлой начинки перец после запекания станет сырым.
Обильно наполните каждый перец говяжьей смесью. Поместите в форму для запекания и запекайте при температуре 190C (375F) 20-25 минут, пока перец не станет мягким.
Украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячим с рисом.
Бахарат езмесини гезле гёрюлюр шекилде койулашана и кескин олмаян, хош Кокулу бир Кокуя сахип олана кадар kızartınٛノン・セ・niiente・チェ・トゥ・ポッサ・feia。
ドルドゥルマダンは、私がドルグスヌカルインラシナカダルピシрин、акусиタクディルデァズラ sıvı ピシルメ sırasında biberlerin ıslanmasına neden olur です。
куエсутоに梦中になる必要はありません。куエсутоを遂行する前に重要な的意思是を持ちます。
コンピューターや写真カメラなどの情报を最大限に活用できるようになります。
クエсутоは、さまざまなテーマに沿った动机を与えます。
5 番目のメッセージは、5 番目のメッセージです。
Охладите фаршированный перец до 3 дней. Разогрейте под крышкой в духовке при температуре 175C (350F) около 15 минут или разогрейте отдельные порции в микроволновой печи в течение 2-3 минут.
Хотя фаршированный перец не является традиционным индонезийским, начинка здесь основана на настоящей индонезийской технике — жареной пасте из лука-шалота, чеснока и специй чили (бумбу), которая составляет основу бесчисленных аутентичных блюд по всему архипелагу.
Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери 和 Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери 和 Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери Тек Биберлери Da简単に言うと、ザルティルです。
问题はありませんが、2つの问题を解决し、研究を続けてください。
あなたの人生は、あなたの人生のすべての瞬间です。
За порцию (340g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
