🇮🇩

Индонезийские рецепты: Помидоры

7 рецептов используя помидоры — Наси горенг, ренданг, сатай — вкусы 17 000 островов.

Эти 7 рецептов индонезийские помидоры готовы примерно за 81 минут в среднем, с 380–620 ккал на порцию, и 29% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

81 min

среднее время

500 kcal

среднее на порцию

29%

простые рецепты

Как кухня Индонезийские готовит с помидоры

Индонезийская готовка — богатая и ароматная, построенная глубокие специи-пасты, которые медленно готовят в кокосовые-спровоцированные карри и сладко-пикантные жареные блюда. Когда готовящие Индонезийские работают с помидоры, они достают шалот, чеснок, кандлнат, лемонграсс, кечап манис и самбал, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, кипячение на медленном огне, обжарка на масле и выпечка.

Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с shallots, garlic, kaffir lime leaves, red chilies, palm sugar и fine sea salt. Блюда здесь охватывают классики индонезийские, готовые всего за 40 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

7 — Индонезийские рецепты: Помидоры

Суп

Сото-Бетави

Насыщенный говяжий суп на кокосовом молоке из Джакарты с хрустящим жареным луком-шалотом, помидорами и свежим лаймом — сливочный, ароматный классический блюдо Бетави, подаваемый с рисом или лонтонгом.

⏱ 115 мин🔥 420 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Самбал Горенг Каканг Панджанг (индонезийское жаркое из острой длинной фасоли и томатов)

Пряное, насыщенное томатами индонезийское жаркое из длинной фасоли и темпе в ароматном соусе самбал.

⏱ 69 мин🔥 553 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Икан Бакар Асам (индонезийская рыба на гриле, глазированная тамариндом)

Целая рыба, маринованная в тамаринде и помидорах, затем обжаренная на гриле до обугливания и глазированная кисло-сладким соусом.

⏱ 40 мин🔥 552 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Теронг Баладо (индонезийская запеканка из пряных помидоров и баклажанов)

Жареные баклажаны, запеченные в огненном индонезийском самбале из томатов и чили, пока они не станут мягкими и густо покрытыми.

⏱ 61 мин🔥 514 ккалСредне

✨ НовыйОбед

Аям Бумбу Рика-Рика Боул (цыпленок с помидорами и чили в пряностях)

Чаша риса с индонезийской курицей Рика-Рика, тушеной в огненной пасте из томатов и специй чили.

⏱ 45 мин🔥 460 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Фаршированный перец самбал с говядиной и помидорами

Болгарский перец, фаршированный пикантной начинкой из говядины самбал и томатами, запеченный до готовности и аромата.

⏱ 55 мин🔥 380 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Праздничное блюдо Индонезии с говядиной Ренданг и Самбал

Праздничная намазка из тушеной говядины ренданг, кокосового риса, обжаренного перца и свежего самбала.

⏱ 180 мин🔥 620 ккалТрудно

Выбор & подготовка помидоры

Как выбрать

Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.

Подготовка и хранение

Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.

Питание

Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.

Классические вкусовые партнеры: базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, лук, орегано

Индонезийские рецепты: Помидоры — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Индонезийские помидоры?

Большинство этих 7 рецептов Индонезийские помидоры готовы примерно за 81 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ikan Bakar Asam (Indonesian Tamarind-Glazed Grilled Fish), требует примерно 40 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 180 минут.

Сколько калорий в блюдах Индонезийские помидоры?

В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 620 ккал на порцию, в среднем 500 ккал — Sambal-Spiced Stuffed Peppers with Beef and Tomato самая лёгкая опция при 380 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Индонезийские помидоры для начинающих?

Sambal Goreng Kacang Panjang (Indonesian Spicy Long Bean and Tomato Stir-Fry) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 69 минут. 29% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с помидоры в готовке Индонезийские?

В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с shallots, garlic, kaffir lime leaves, red chilies, palm sugar и fine sea salt. Кухни Индонезийские также опираются на шалот, чеснок, кандлнат, лемонграсс, кечап манис и самбал.