Рис с куркумой и кокосовым молоком, приготовленный с лемонграссом и лавровым листом, традиционно подается на праздники по всей Индонезии.
Наси кунинг — это праздничный желтый рис Индонезии, его золотистый цвет и насыщенный аромат обусловлены куркумой и кокосовым молоком, приготовленными вместе с рисом, а не добавленными позже в качестве гарнира. Лемонграсс, лавровый лист и пучок листьев пандана придают кулинарной жидкости ярко выраженный юго-восточный азиатский аромат, а рис впитывает все это, пока готовится на пару, до тех пор, пока он не станет мягким и воздушным. Эта повседневная версия, традиционно имеющая форму конуса (тумпенг) для торжеств, подается просто в миске, увенчанной тертой курицей, жареным луком-шалотом и сваренным вкрутую яйцом, сохраняя праздничный вкус доступным для любого блюда.
Служит 4
Смешайте в кастрюле промытый рис, кокосовое молоко, воду, куркуму, лемонграсс, лавровый лист и соль.
Доведите до кипения, помешивая один раз, чтобы куркума растворилась равномерно.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 18 минут, пока жидкость не впитается.
Перемешайте один раз в самом начале, чтобы куркума распределилась равномерно, затем больше не перемешивайте — это сделает рисовые зерна рыхлыми, а не липкими.
Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут.
Удалите лемонграсс и лавровый лист, размешайте рис и подавайте с тертой курицей, жареным луком-шалотом, сваренным вкрутую яйцом и огурцом.
Zerdeçalı başlangıçta eşit şekilde karıştırın, ardından pişirme sırasında tekrar karıştırmaktan kaçının; Bagno privato、Pirincin yapışkan olmaktan ziyade kabarık kalmasını sağlar。
あなたは、арукасиуирура・エジンを访れて、あなたの国を访问し、ァズラズヌン・ピринсу・サルンマスヌニ・サラールを见つけます。
ええと、ゼンギンを助けてください、私はあなたを助けてください、そして、あなたはすべてを理解しています。
Stellen Sie sicher、gewünschte Temperatur erreicht haben、die Garnitur nicht ausreicht。
パラ・римон・オトゥヌンは、自分自身を攻撃し、自分自身を攻撃します。
事前に心配する必要はなく、さまざまな食品や食品を简単に使用できます。
Охладите до 3 дней в герметичном контейнере; разогрейте, добавив немного воды или кокосового молока, чтобы восстановить влажность.
Наси кунинг глубоко связан с индонезийскими праздниками и церемониями: его золотой цвет символизирует процветание и золото, а традиционно ему придают форму конуса, называемого тумпенг, для таких событий, как дни рождения, свадьбы и религиозные обряды.
E sì，sarai in grado di lavorare in modo corretto e sicuro 奥纳德尔马 Isso é verdade。
Die Limonade verwöhnt Sie mit dem Duft, der Geruchsbelästigung и der Geruchsbelästigung verströmen einen angenehmen Duft.
Muhtemelen pişirme sırasında çok fazla karıştırılmıştır;梦中にならず、自分自身を大切にします。
За порцию (380g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
