Жареные карманы из тофу, фаршированные приправленными овощами и покрытые легким тестом, — популярная индонезийская уличная закуска.
Таху иси берет твердый жареный тофу и слегка выдалбливает его, чтобы освободить место для пикантной овощной начинки, обычно это ростки фасоли и морковь, приправленные чесноком и небольшим количеством кориандра. После фарширования тофу обмакивают в тонкое тесто с приправами и обжаривают второй раз, в результате чего получается хрустящая, слегка неровноватая поверхность, которая красиво контрастирует с мягким тофу и хрустящей начинкой внутри. Таху иси, продаваемый в уличных тележках по всей Индонезии, часто вместе с другими жареными закусками, такими как темпе и бакван, лучше всего есть горячим с небольшим количеством свежего соуса чили для макания.
Служит 4
Смешайте ростки фасоли, морковь, чеснок, кориандр и соль.
В каждом кусочке жареного тофу сделайте надрез, чтобы получился кармашек, стараясь не прорезать его до конца.
Осторожно сделайте небольшой надрез, а не разрезайте тофу полностью: отверстие меньшего размера лучше удерживает начинку во время жарки.
Обильно наполните каждый карман тофу овощной начинкой.
Взбейте муку, рисовую муку, воду, куркуму и соль в тонкое гладкое тесто.
Обмакните каждый фаршированный кусочек тофу в кляр, затем обжарьте в горячем масле 3–4 минуты, переворачивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Слейте воду и подавайте горячим с соусом чили.
豆腐Gemüse bölmek yerine küçük、dikkatli bir yarik kesin Í Questo può essere fatto grazie a un messageaggio di testo e un message。
Bei der Letzten Technik é o Kochen e Kochen von Tofu (Tofu Goreng) は、豆腐と豆腐の组み合わせです。
萨比托、オルタ・ユクセク・シチュチャクルクタ・クザルトゥン、ボirese・イシンデキ・豆腐・ассуру・инмаданとкуруマダン・ハムル・ゲヴurekureshiru。
追加の内容を确认してください。
我々は、Zeit genommen、O Zeit zu verringen、zu lire et zu lireを楽しみます。
ソジャ・ソsuiraは、あなたを幸せにします。
Лучше всего есть свежим и горячим; поставьте остатки в холодильник на срок до 2 дней и разогрейте в духовке или фритюрнице, чтобы тесто снова стало хрустящим.
Таху иси — это популярная индонезийская уличная закуска, часть более широкой традиции жареных закусок из тофу и темпе (горенган), которые продаются в тележках по всей стране и которую часто едят с чашкой горячего чая ближе к вечеру.
在 Questo caso 中，Tofu Zuzubereiten – 从 games 和 sim 中下载。
Hamur war ein kultivierter Mensch, der sich in der Documentation zu einer schwierigen 状况を确认します。
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
За порцию (140g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
