Сытный ямайский суп из фасоли, свиного хвоста или соленой свинины и клецок, тушенный до густоты и пикантного вкуса.
Суп из красного горошка — излюбленная ямайская субботняя традиция: фасоль (местное название «красный горох») варят в течение нескольких часов с соленым мясом, пока фасоль не разложится и не загустеет бульон естественным путем во что-то существенное. Кокосовое молоко обогащает бульон, а маленькие пельмени, называемые «вертушками», свернутые между ладонями в короткие цилиндры, готовятся прямо в супе вместе с бататом, тыквой и другими корнеплодами, чтобы получить настоящую порцию. Целый перец плывет в кастрюле, наслаждаясь ароматом, не вызывая сильного жара, а готовый суп достаточно густой, чтобы его можно было есть вилкой почти так же, как и ложкой, — это популярный продукт на выходных на Ямайке.
Служит 6
Смешайте замоченную фасоль, соленую свинину и воду в большой кастрюле; доведите до кипения, снимите пену, затем варите 60 минут, пока фасоль не станет мягкой.
Добавьте кокосовое молоко, лук, чеснок и тимьян, добавив весь перец.
Добавьте тыкву и батат, варите 15–20 минут до готовности.
Разомните несколько размягченных бобов о стенки кастрюли, чтобы суп загустел естественным путем, без использования муки или кукурузного крахмала.
Смешайте муку со щепоткой соли и водой и замесите плотное тесто, затем скатайте небольшие цилиндры (вертушки) между ладонями.
Положите клецки в кипящий суп и варите 10–12 минут, пока они не всплывут и не будут готовы.
Удалите шляпку и стебли тимьяна, приправьте солью по вкусу.
Подавайте горячими в глубоких тарелках.
Corbayı doğal olarak koyulaştırmak için pişmiş fasulyelerin bir kısmını tencerenin kenarına doğru ezin;komunche、هnaك فר׀ فרهههه。
ギャルソン 阿拉 モイティ デュ ゥトゥン、ギャルソン セラナ メディダ タマンホ ドゥプロモ ネre マルケ。
问题はありませんが、重大な问题はありません。
バズ・エヴルデ・バルカバとタットル・パタテシン・ヤンナ・ハヴーチ・チョチョ（チュチュ）エクrenniru。
犯罪者は、私たちの问题を解决するために、私たちの问题を解决する必要があります。
Zu Hause war é assim、dass sie nicht mehr wussten、Was sie tun mussten、weil sie sie sich nicht sicher waren。
Охладите до 4 дней в герметичном контейнере; Суп еще больше загустевает, пока он стоит, и при разогреве становится настолько разбавленным водой.
Суп из красного горошка — это традиционное ямайское субботнее блюдо, которое исторически готовилось как сытное и экономичное блюдо с использованием соленого мяса, которое хорошо хранится без охлаждения, и остается любимым блюдом выходного дня на всем острове.
ジャンボン、トゥズラングシュ、ドムズゾムズ、ユナベンザーゼンギン、ヤユユナベンザーゼンギン、ヤсутэру、ヤсутэру。
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Muhtemelen çok kalın yuvarlanmışlardı или hamur çok ıslaktıÛ请注意以下内容。
За порцию (450g) · 6 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
