45 рецептов используя чеснок — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души.
Эти 45 рецептов ямайские чеснок готовы примерно за 78 минут в среднем, с 320–620 ккал на порцию, и 38% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Ямайские — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Ямайские работают с чеснок, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, маринование, кипячение и гриль.
Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, fine sea salt, fresh thyme, scotch bonnet pepper, allspice и rice and peas. Блюда здесь охватывают классики ямайские, готовые всего за 38 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Курица, маринованная на ночь в огненной, глубоко ароматной пасте из скотча, душистого перца, тимьяна и зеленого лука, затем приготовленная на гриле или копченная до сочного, обугленного совершенства. Вкус Ямайки.
Знаменитая ямайская курица-гриль со специями, маринованная в шотландском соусе, душистом перце, тимьяне и сое, приготовленная на углях до появления дыма и обугливания.
Незаменимый гарнир Ямайки — длиннозерный рис, приготовленный с фасолью, кокосовым молоком, чесноком и тимьяном. Сливочный, ароматный и идеальный партнер к вяленой курице.
Национальное блюдо Ямайки — консервированные фрукты аки, обжаренные с обессоленной соленой треской, луком, помидорами, шотландской шляпкой и тимьяном. Подается на завтрак с кнедликами или плодами хлебного дерева.
Бычий хвост, отвалившийся от костей, медленно тушеный с масляной фасолью, душистым перцем и шотландской шляпкой в насыщенном блестящем соусе — самый знаменитый воскресный ужин на Ямайке.
Нежные кусочки курицы, маринованные в травах и соусе для подрумянивания, а затем тушеные в насыщенном пикантном коричневом соусе с тимьяном, душистым перцем и шотландской шляпкой.
Слоеное тесто цвета куркумы с начинкой из приправленного говяжьего фарша, шотландского чепчика и душистого перца — самая знаковая уличная еда и закуска Ямайки.
Рис с кокосовым молоком, приготовленный с фасолью, тимьяном и шотландским чепчиком — незаменимый воскресный гарнир.
Скумбрия, приготовленная в кокосовом молоке с чепчиком по-шотландски и помидорами до тех пор, пока молоко не превратится в насыщенный соус — классика прибрежной Ямайки.
Фирменное блюдо Ямайки — курица, маринованная в огненной шляпке, душистом перце, тимьяне и имбирной пасте, а затем приготовленная на гриле на древесине перца.
Знаменитый воскресный ужин Ямайки — козлятина на кости, приготовленная на медленном огне с ямайским порошком карри, шотландским чепчиком, тимьяном и картофелем в густом золотистом соусе.
Национальный завтрак Ямайки — пушистые желтые фрукты аки, обжаренные с обессоленной соленой треской, луком, помидорами, чепчиком и тимьяном, подаются с жареными кнедликами или отварным зеленым бананом.
Kingston Lemon Herb Grain Bowl превращает ямайские вкусы кладовой в полноценную зерновую миску с лососем, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Дымный томатный суп Монтего Бэй превращает ямайские вкусы кладовой в полноценный суп с белой рыбой, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Рагу Blue Mountain с кунжутом и лаймом превращает ямайские вкусы кладовой в полноценное рагу с куриными ножками, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Portland Charred Pepper Noodles превращает ямайские вкусы кладовой в полноценное блюдо из лапши с пшеничной лапшой, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Салат «Негрил» с зелеными травами превращает вкусы ямайской кладовой в полноценный салат с курицей-гриль, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake превращает ямайские ароматы кладовой в полноценную выпечку со сладким картофелем, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Оладьи с кунжутом и лаймом Treasure Beach превращают ямайские вкусы кладовой в полноценные оладьи с соленой рыбой, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Тарелка для завтрака Clarendon с обугленным перцем превращает вкусы ямайской кладовой в полноценную тарелку для завтрака с йогуртом, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Чаша для риса с лимоном и травами на Ямайском рынке привносит ямайский вкус в практичную миску для риса, состоящую из куриных бедер, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Дымный томатный суп Jamaican Village привносит ямайский вкус в практичный суп, приготовленный из грибов, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также со свежим послевкусием тимьяна.
Ямайская сковорода с кунжутом и лаймом привносит ямайский вкус в практичный ужин на сковороде, приготовленный из цветной капусты, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Лапша с обугленным перцем Jamaican Harbour привносит ямайский вкус в практичное блюдо из лапши, приготовленное из рисовой лапши, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Салат из ямайских горных зеленых трав привносит ямайский вкус в практичный салат, приготовленный из курицы-гриль, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake привносит ямайский вкус в практичную выпечку, приготовленную из сладкого картофеля, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Jamaican Street Sesame Lime Fritters привносит ямайский вкус в практичные оладьи, приготовленные из соленой рыбы, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Тарелка для завтрака с ямайским золотым обугленным перцем привносит ямайский вкус в практичную тарелку для завтрака, состоящую из фасоли, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Сытный ямайский суп из фасоли, свиного хвоста или соленой свинины и клецок, тушенный до густоты и пикантного вкуса.
Курица, обжаренная в карамелизованной сахарной основе и тушеная с овощами в насыщенном пикантном соусе, — любимый ямайский домашний ужин.
Козье мясо, тушеное на медленном огне в ароматном ямайском карри с чепчиком по-шотландски и картофелем, праздничным фаворитом острова, подается с рисом.
Вяленая курица-гриль, завернутая в лепешку с манго, капустным салатом и охлаждающим йогуртовым соусом — портативная версия культового блюда Ямайки.
Свиные ребрышки, маринованные в огненной приправе, приготовленные на медленном огне до готовности и обугливания, — любимое праздничное блюдо Ямайки.
Половинка тыквы чайот, фаршированная начинкой из приправленного говяжьего фарша и запеченная с сыром, — уютный ямайский овощной ужин.
Рис, приготовленный с обжаренной зеленью каллалу, кокосовым молоком и шотландским соусом, питательный ямайский овощной ужин в одной кастрюле.
Курица карри по-ямайски, тушенная в ароматном соусе карри, с поджаренными семенами кунжута для хрустящей корочки.
Острая вяленая курица по-ямайски, завернутая в мягкий рулет с охлаждающим цитрусово-йогуртовым соусом.
Жареные рыбные шарики по-ямайски, приправленные чесноком и лаймом, покрытые острым перцовым соусом Эскович.
Сытный ямайский каллалу и овощной омлет с пикантным соусом из тамаринда и томатов.
Слоеные золотистые котлеты из ямайской говядины, приправленные копченой паприкой и шотландским соусом для глубокого дымного острого вкуса.
Сытная ямайская овощная запеканка из каллалу, тыквы и бамии, дополненная обугленным лимоном для придания яркости.
Классический ямайский рис и горох, приготовленные в кокосовом молоке с тимьяном и зеленым луком, подаются в качестве сытной тарелки.
Согревающее рагу из красной чечевицы, украшенное имбирем, апельсиновой цедрой и шотландским чепчиком, комфортная миска в ямайском стиле.
Слоеная белая рыба, запеченная с помидорами, тимьяном, зеленым луком и чепчиком по-шотландски в яркой запеканке с пряностями.
Очень пикантная курица, тушеная в подрумяненном сахарно-чесночном соусе, основной продукт ямайского праздничного стола.
Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.
Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.
Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.
Большинство этих 45 рецептов Ямайские чеснок готовы примерно за 78 минут от начала к концу. Самый быстрый, Jamaican Jerk Chicken Sandwich with Citrus Yogurt Sauce, требует примерно 38 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 330 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 620 ккал на порцию, в среднем 451 ккал — Jamaican Rice and Peas самая лёгкая опция при 320 ккал.
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 38% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с onion, fine sea salt, fresh thyme, scotch bonnet pepper, allspice и rice and peas. Кухни Ямайские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
