14 рецептов используя курица — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души.
Эти 14 рецептов ямайские курица готовы примерно за 77 минут в среднем, с 385–523 ккал на порцию, и 29% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Ямайские — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Ямайские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, гриль, маринование и тушение.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, onion, soy sauce, scallions, ground allspice и brown sugar. Блюда здесь охватывают классики ямайские, готовые всего за 38 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Курица, маринованная на ночь в огненной, глубоко ароматной пасте из скотча, душистого перца, тимьяна и зеленого лука, затем приготовленная на гриле или копченная до сочного, обугленного совершенства. Вкус Ямайки.
Знаменитая ямайская курица-гриль со специями, маринованная в шотландском соусе, душистом перце, тимьяне и сое, приготовленная на углях до появления дыма и обугливания.
Нежные кусочки курицы, маринованные в травах и соусе для подрумянивания, а затем тушеные в насыщенном пикантном коричневом соусе с тимьяном, душистым перцем и шотландской шляпкой.
Фирменное блюдо Ямайки — курица, маринованная в огненной шляпке, душистом перце, тимьяне и имбирной пасте, а затем приготовленная на гриле на древесине перца.
Рагу Blue Mountain с кунжутом и лаймом превращает ямайские вкусы кладовой в полноценное рагу с куриными ножками, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Салат «Негрил» с зелеными травами превращает вкусы ямайской кладовой в полноценный салат с курицей-гриль, душистым перцем, тимьяном, шотландским чепчиком и кокосом, а также свежим послевкусием тимьяна.
Чаша для риса с лимоном и травами на Ямайском рынке привносит ямайский вкус в практичную миску для риса, состоящую из куриных бедер, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Салат из ямайских горных зеленых трав привносит ямайский вкус в практичный салат, приготовленный из курицы-гриль, душистого перца, тимьяна, шотландского чепчика и кокоса, а также свежего тимьяна.
Курица, обжаренная в карамелизованной сахарной основе и тушеная с овощами в насыщенном пикантном соусе, — любимый ямайский домашний ужин.
Вяленая курица-гриль, завернутая в лепешку с манго, капустным салатом и охлаждающим йогуртовым соусом — портативная версия культового блюда Ямайки.
Курица карри по-ямайски, тушенная в ароматном соусе карри, с поджаренными семенами кунжута для хрустящей корочки.
Острая вяленая курица по-ямайски, завернутая в мягкий рулет с охлаждающим цитрусово-йогуртовым соусом.
Дымный куриный бургер с пряностями и сладкой апельсиново-имбирной глазурью в стиле фестивального стенда.
Очень пикантная курица, тушеная в подрумяненном сахарно-чесночном соусе, основной продукт ямайского праздничного стола.
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Большинство этих 14 рецептов Ямайские курица готовы примерно за 77 минут от начала к концу. Самый быстрый, Jamaican Jerk Chicken Sandwich with Citrus Yogurt Sauce, требует примерно 38 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 285 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 385 к 523 ккал на порцию, в среднем 456 ккал — Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl самая лёгкая опция при 385 ккал.
Jamaican Brown Stew Chicken великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 80 минут. 29% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с garlic, onion, soy sauce, scallions, ground allspice и brown sugar. Кухни Ямайские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
