17 рецептов используя курица — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души.
Эти 17 рецептов ямайские курица готовы примерно за 88 минут в среднем, с 385–523 ккал на порцию, и 24% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Ямайские — Вяленая курица, аки и соленая рыба, рис и горох — зажигательная карибская еда для души — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Ямайские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — маринование, кипячение на медленном огне, гриль и тушение.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, onion, soy sauce, brown sugar, scallions и ground allspice. Блюда здесь охватывают классики ямайские, готовые всего за 38 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Jamaican Jerk Chicken — Authentic Scotch Bonnet Spiced BBQ самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 5,234 оценок.
Chicken marinated overnight in a fiery, deeply aromatic jerk paste of scotch bonnet, allspice, thyme and spring onion, then grilled or smoked to juicy, charred perfection. The taste of Jamaica.
Jamaica's iconic spiced grilled chicken — marinated in Scotch bonnet, allspice, thyme and soy, cooked over charcoal until smoky and charred.
Tender chicken pieces marinated in herbs and browning sauce, then braised in a rich, savoury brown gravy with thyme, allspice and scotch bonnet.
Slow-braised chicken in a rich, dark, spiced sauce — a comforting Jamaican home-cooking classic.
Jamaica's signature dish — chicken marinated in a fiery scotch bonnet, allspice, thyme, and ginger paste, then grilled over pimento wood.
Blue Mountain Sesame Lime Stew turns jamaican pantry flavors into a complete stew with chicken legs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
Negril Green Herb Salad turns jamaican pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl brings jamaican flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
Jamaican Mountain Green Herb Salad brings jamaican flavor to a practical salad built with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
Chicken marinated in a fiery scotch bonnet and allspice paste, grilled or smoked until charred, Jamaica's most iconic and beloved dish.
Chicken browned in a caramelized sugar base and braised with vegetables in a rich, savory gravy, a beloved Jamaican home-style dinner.
Grilled jerk chicken rolled in flatbread with mango, cabbage slaw and a cooling yogurt sauce, a portable take on Jamaica's iconic dish.
Jamaican curry chicken simmered in a fragrant curry sauce, finished with toasted sesame seeds for crunch.
Spicy Jamaican jerk chicken piled into a soft roll with a cooling citrus yogurt sauce.
Jamaican brown stew chicken marinated in garlic and lime, browned and roasted until deeply savory.
A smoky jerk-spiced chicken burger topped with a sweet orange-ginger glaze, festival-stand style.
Deeply savory chicken braised in a browned sugar-and-garlic sauce, a Jamaican holiday table staple.
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Большинство этих 17 рецептов Ямайские курица готовы примерно за 88 минут от начала к концу. Самый быстрый, Jamaican Jerk Chicken Sandwich with Citrus Yogurt Sauce, требует примерно 38 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 285 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 385 к 523 ккал на порцию, в среднем 460 ккал — Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl самая лёгкая опция при 385 ккал.
Jamaican Brown Stew Chicken великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 80 минут. 24% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с garlic, onion, soy sauce, brown sugar, scallions и ground allspice. Кухни Ямайские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
