dinner
Ojakhuri
Pork and potatoes pan-fried with onions and peppers — Georgia's most beloved family-style dish, named for its purpose: shared.
⏱ 45 min🔥 540 kcalEasy
★4.7(234)
🇬🇪
Gürcü Patates Tarifleri
4 tarif patates kullanıyoruz — Khachapuri, Khinkali, Satsivi — şarap, ceviz ve Kafkasya'nın bayram üstü geleneği.
Bu 4 gürcü patates tarifi ortalama yaklaşık 56 dakikada hazır, porsiyon başına 260–540 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
4
yemek tarifleri
56 min
ortalama süre
448 kcal
porsiyon başına ortalama
50%
kolay tarifler
Gürcü mutfağı patates ile nasıl pişirir
Gürcü mutfağı — Khachapuri, Khinkali, Satsivi — şarap, ceviz ve Kafkasya'nın bayram üstü geleneği — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Gürcü pişirir patates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, kaynama ve karamelleştirmesi.
Dünyada kavrılan, pürülenen, kızartılan ve fırınlanan rahatlatıcı karbohidrat. Bu koleksiyonda en sık garlic, fine sea salt, pork shoulder, red bell peppers, onion ve tomatoes ile pişirilir. Buradadaki yemekler gürcü klasikleri 45 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Ojakhuri Bu koleksiyonda 4.7★ 234 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
4 Gürcü Patates Tarifleri
✨ Newdinner
Georgian Homestyle Smoky Tomato Traybake
Georgian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings georgian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, walnuts, coriander, blue fenugreek and cheese, and a fresh cilantro finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalHard
★4.4(14,004)
✨ Newdinner
Georgian Ojakhuri (Family-Style Fried Potatoes and Pork)
Cubed pork and potatoes pan-fried together with onions until crisp and browned, a hearty Georgian family dinner served sizzling.
⏱ 55 min🔥 480 kcalEasy
★4.7(40)
✨ Newdinner
Georgian Ajapsandali Roasted Vegetable Bake
Eggplant, pepper and tomato baked together with garlic and herbs, the hearty Georgian vegetable stew known as ajapsandali, finished under the broiler.
⏱ 70 min🔥 260 kcalMedium
★4.5(27)
patates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Türü bulaşa eşleştirin: unlu/nişastı patates (Maris Piper, russet) akıcı püreler ve kıvırcık kavrulmalar için; waxy olanlar şekillerini tutmak için salatalar ve gratinler için. Yeşil veya çimlenmiş yumrular kaçının.
Hazırlık ve depolama
Soğuk ve karanlık saklayın, asla buzdolabı değil. Ön-pişirme sonra kenarları delinmiş en kıvırcık kavrılanmış patatesleri verir; yüzey nişastasını çıkarmak için kesilmiş çipler sulama yoluyla kızartma için açılır.
Beslenme
Potasyum, C vitamini ve dirençli nişastası açısından dolgu kaynağı — lif ve besinlerin çoğu cildin hemen altında oturur.
Klasik lezzet ortakları: tereyağı, biberiye, sarımsak, peynir, fesleğen, karabiber
Gürcü Patates Tarifleri — SSS
Gürcü patates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 4 Gürcü patates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 56 dakikada hazırdır. En hızlı, Ojakhuri, yaklaşık 45 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 70 dakika kadar çalıştırılır.
Gürcü patates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 540 kcal porsiyon başına, ortalama 448 kcal — Georgian Ajapsandali Roasted Vegetable Bake en hafif seçenek 260 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Gürcü patates tarifi nedir?
Ojakhuri başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 45 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.
Gürcü pişirmede patates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, patates en sık garlic, fine sea salt, pork shoulder, red bell peppers, onion ve tomatoes ile çiftelendi. Gürcü mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Gürcü Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Patates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.