🇵🇱

Polonya Tavuk Tarifleri

5 tarif tavuk kullanıyoruz — Bigos, pierogi, żurek — doyurucu, iç ısıtan Orta Avrupa yemekleri.

Bu 5 polonya tavuk tarifi ortalama yaklaşık 142 dakikada hazır, porsiyon başına 180–430 kcal ile ve 20% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

142 min

ortalama süre

276 kcal

porsiyon başına ortalama

20%

kolay tarifler

Polonya mutfağı tavuk ile nasıl pişirir

Polonya mutfağı — Bigos, pierogi, żurek — doyurucu, iç ısıtan Orta Avrupa yemekleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Polonya pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve kızartma.

Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık fine sea salt, carrots, parsnip, bay leaves, thin egg noodles ve onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler polonya klasikleri 70 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

5 Polonya Tavuk Tarifleri

Çorba

Polonya Rosół (Tavuklu Erişte Çorbası)

Polonya'nın altın Pazar çorbası - ince yumurtalı erişte içeren, kristal berraklığında, derinlemesine besleyici tavuk suyu.

⏱ 200 dk🔥 180 kcalOrta

✨ Yenistarter

Krokiety (Polonya Et ve Mantar Kroketleri)

İnce krepler lezzetli bir et ve mantar dolgusunun etrafına sarılır, panelenir ve altın rengi ve gevrek olana kadar kızartılır.

⏱ 70 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniÇorba

Rosół (Polonya Tavuk Erişte Suyu)

Kök sebzelerle kaynatılmış, süzülmüş ve ince yumurtalı erişte üzerinde servis edilen berrak, derin aromalı tavuk suyu.

⏱ 170 dk🔥 210 kcalKolay

✨ YeniÇorba

Rosół z Kluskami (Erişteli Polonya Tavuk Çorbası)

İnce yumurtalı erişte ve taze dereotu ile altın renkli, yavaş kaynatılmış tavuk suyu - Polonya'nın klasik Pazar çorbası, rosół.

⏱ 170 dk🔥 220 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Mercanköşk ve Karamelize Soğanlı Polonya Kızarmış Tavuk

Mercanköşk ile ovulmuş ve derin karamelize edilmiş soğanların üzerinde kavrulmuş bütün bir tavuk; Polonya'nın imzası olan lezzetli ot üzerine inşa edilmiş bir Pazar günü merkezi yemeği.

⏱ 100 dk🔥 430 kcalOrta

tavuk seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.

Hazırlık ve depolama

Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.

Ne zaman yapılır?

İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.

Beslenme

Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.

Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, kekik, zencefil, pul biber, yoğurt

Polonya Tavuk Tarifleri — SSS

Polonya tavuk tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 5 Polonya tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 142 dakikada hazırdır. En hızlı, Krokiety (Polish Meat and Mushroom Croquettes), yaklaşık 70 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 200 dakika kadar çalıştırılır.

Polonya tavuk yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 430 kcal porsiyon başına, ortalama 276 kcal — Polish Rosół (Chicken Noodle Soup) en hafif seçenek 180 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Polonya tavuk tarifi nedir?

Rosół (Polish Chicken Noodle Broth) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 170 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 20% başlangıç dostu.

Polonya pişirmede tavuk ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, tavuk en sık fine sea salt, carrots, parsnip, bay leaves, thin egg noodles ve onion ile çiftelendi. Polonya mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.