🇸🇳

Senegalli Tavuk Tarifleri

3 tarif tavuk kullanıyoruz — Thieboudienne, yassa, mafé - Senegal'in zengin mutfak geleneğinden cesur, aromatik yemekler.

Bu 3 senegalli tavuk tarifi ortalama yaklaşık 90 dakikada hazır, porsiyon başına 390–580 kcal ile ve 33% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

90 min

ortalama süre

510 kcal

porsiyon başına ortalama

33%

kolay tarifler

Senegalli mutfağı tavuk ile nasıl pişirir

Senegalli mutfağı — Thieboudienne, yassa, mafé - Senegal'in zengin mutfak geleneğinden cesur, aromatik yemekler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Senegalli pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, buharlama, marine yapma ve kızartma.

Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık onions ile pişirilir. Buradadaki yemekler senegalli klasikleri 70 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

3 Senegalli Tavuk Tarifleri

Akşam Yemeği

Benachin

Senegalli tek kapta pirinç yemeği - Batı Afrika jollof pirincinin Wolof atası, baharatlı domates suyunda tavuk, sebze ve bütün İskoç kaporta biberiyle pişirilir.

⏱ 95 dk🔥 560 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Yassa Poulet (Senegalli Limon-Hardallı Tavuk)

Limon suyu, Dijon hardalı ve yavaş pişirilmiş soğanla marine edilmiş tavuk, ardından soğanlar beyaz pirincin üzerine dökülen ipeksi, keskin bir sos haline gelinceye kadar kızartılır - Senegal'in Casamance'ının en gurur verici yemeği.

⏱ 105 dk🔥 580 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Senegalli Poulet Yassa

Senegal'den hardal, sarımsak ve parlak, keskin tada sahip limonlu soğan tavuğu.

⏱ 70 dk🔥 390 kcalKolay

tavuk seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.

Hazırlık ve depolama

Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.

Ne zaman yapılır?

İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.

Beslenme

Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.

Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, kekik, zencefil, pul biber, yoğurt

Senegalli Tavuk Tarifleri — SSS

Senegalli tavuk tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 3 Senegalli tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 90 dakikada hazırdır. En hızlı, Senegalese Poulet Yassa, yaklaşık 70 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 105 dakika kadar çalıştırılır.

Senegalli tavuk yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 390 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 510 kcal — Senegalese Poulet Yassa en hafif seçenek 390 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Senegalli tavuk tarifi nedir?

Senegalese Poulet Yassa başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 70 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 33% başlangıç dostu.

Senegalli pişirmede tavuk ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, tavuk en sık onions ile çiftelendi. Senegalli mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.