阿富汗 Qorma-e-Sabzi 是一道真正的传统阿富汗菜肴，被称为红烧菠菜和炖肉。嫩羊肉或牛肉与大量菠菜和新鲜香草一起炖至味道鲜美，这是一道令人心旷神怡的阿富汗家常炖菜。\n\nQorma-e-sabzi 反映了阿富汗丰盛的肉类和蔬菜炖菜 (qorma) 的传统，历史上因将营养丰富的绿叶蔬菜与肉类结合在一个味道浓郁的锅中而受到重视。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励耐心等待技术并提供植根于阿富汗家庭烹饪的真实、特定风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 6
在大锅中加热油，将肉块各面煎至棕色；放在一边。
将洋葱加入同一锅中，煮约 8 分钟直至变软。
加入大蒜、香菜和姜黄，煮 1 分钟。
将肉放回锅中，加入水或高汤，盖上锅盖，小火煮 1 小时直至肉变软。
加入切碎的菠菜和香菜，待其枯萎时按下去，继续不盖盖子煮 30 分钟，直至蔬菜完全软化且炖菜变稠。
加盐调味，拌入柠檬汁，趁热与米饭或馕饼一起食用。
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ァズラはアロマの香りを楽しみながら、庭での作业を简単に行うことができます。
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梦中になる必要はなく、プロドトを必要とせずに使用できます。
ダハ・ヒズル・ピシュメシ・イシン・クシュバシュ・イェrin・キイマ・クran。
ピノは谁にも负けず、现在実的なピノです。
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Qorma-e-sabzi 反映了阿富汗丰盛的肉类和蔬菜炖菜 (qorma) 的传统，历史上因其将营养丰富的绿叶蔬菜与肉类结合在一个味道浓郁的锅中而受到重视。
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