奥地利 Kärntner Kasnudeln 是一道真正的传统奥地利菜肴，被称为卡林西亚奶酪和薄荷饺子。半月形饺子，里面充满了浓郁的农家奶酪、土豆和薄荷混合物，煮沸后佐以棕色黄油。\n\nKärntner Kasnudeln 是奥地利南部克恩顿州地区的一道特色菜，其形状历史悠久，具有独特的凹槽边缘，并填充了奥地利高山烹饪传统特有的薄荷味奶酪混合物。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供根植于奥地利家庭烹饪的真正的、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 4
将面粉、鸡蛋、水、油和盐混合成光滑的面团。盖上盖子休息 30 分钟。
将农夫奶酪、土豆泥、薄荷、鸡蛋和盐混合均匀。
将面团擀薄，切成约8厘米宽的圆形。
将填充物放在每个圆圈的中心，折叠成半月形，然后将边缘捏成独特的凹槽扭曲密封。
将饺子放入微沸的盐水中煮约 6 分钟，直至饺子浮起并煮熟。
沥干并立即淋上棕色黄油。
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Yivli、bükülmüş kenar、bu bölgesel hamur tatlısının imza tekniğidir;kuesutoで、Acele et Meyin を见つけてください。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Kärntner Kasnudeln 是奥地利克恩顿州南部地区的特产，其形状历史悠久，具有独特的凹槽边缘，并充满阿尔卑斯山奥地利烹饪传统特有的薄荷味奶酪混合物。
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