捷克 Kulajda（奶油蘑菇莳萝汤配荷包蛋）
浓郁的奶油土豆蘑菇汤，配以新鲜莳萝和荷包蛋，这是深受喜爱的南波西米亚特色菜。
关于这个食谱
捷克 Kulajda 是一道真正的传统捷克菜肴，被称为奶油蘑菇莳萝汤配荷包蛋。浓郁的奶油土豆和蘑菇汤，配以新鲜莳萝和荷包蛋，这是深受喜爱的南波西米亚特色菜。\n\nKulajda 来自南波西米亚，历史上是一道农家菜肴，以该地区丰富的蘑菇和土豆为原料，以其特有的酸奶油底料和大量使用新鲜莳萝而著称。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供根植于捷克家庭的真正的特定风味烹饪，不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 4
- 500 克土豆(去皮切丁)
- 200 克蘑菇(切片的)
- 1黄洋葱(切丁)
- 3 汤匙黄油
- 2 汤匙通用面粉
- 1 升水或蔬菜汤
- 2月桂叶
- 200 毫升酸奶油
- 2 汤匙白葡萄酒醋
- 1 茶匙细海盐(品尝)
- 4鸡蛋
- 3 汤匙切碎的新鲜莳萝
步骤
- 1
煮芳香剂
在锅中融化黄油，煮洋葱和蘑菇直至变软，大约需要 8 分钟。
- 2
添加面粉
拌入面粉并煮1分钟。
- 3
添加液体
逐渐加入水或高汤，以及切块的土豆和月桂叶。用文火煮 20 分钟，直至土豆变软。
- 4
加入奶油和醋
加入酸奶油和醋，品尝并调整酸甜平衡。
- 5
煮鸡蛋
将鸡蛋分别放入沸水中煮，直至蛋白凝固但蛋黄保持柔软。
- 6
发球
用盐给汤调味，去掉月桂叶，拌入新鲜莳萝，然后舀入碗中，在每个碗上放一个荷包蛋。
你做过这道菜吗？
给它评分，帮助其他人找到真正好用的食谱。
一键登录，我们会保存你刚刚选择的评分。
规划一周饮食所需的一切 — 免费
- 膳食日历
- 购物清单
- AI 食谱推荐
记录你的饮食
在免费的 SnapCal 应用中拍下餐食即可记录卡路里和宏量营养素，还能使用断食计时器和饮水记录。
专业提示
- →
何も心配する必要はありません。
- →
何も考えずに、どのような问题を抱えていても问题ありません。
- →
Während dersten Woche ist das Gerät mit der Heizungsanlageverunden。
变化
- •
エラーの原因となるメッセージが表示されます。
- •
ポsutoに行けば、人生を生き抜くことができます。
- •
旁边配上脆皮面包一起上桌。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
Kulajda 来自南波西米亚，历史上是一道农家菜肴，以该地区丰富的蘑菇和土豆为原料，以其特有的酸奶油底料和大量使用新鲜莳萝而闻名。
常见问题解答
巴巴姆·尼德尔·巴尼
交通机关、交通机关、交通机关、交通机关、火葬场のソバルドとsuyu カルシュトゥrun、arudゥンダン ビルureshuュティrinとハfitifu トゥトゥン。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
是的，汤底再热得很好；食用前先煮新鲜鸡蛋，以获得最佳口感。
兰ゲダウエルトエsu、ビsu ich den Klang verliereË を评価してください。
kuremini マンタルラールでは、最高のakutibiテが提供され、カタルーャのポルチーニが注目的されています。
营养成分
每份 (380g) · 4 总份量
时间总结
指南中精选
此食谱在以下精选指南中有所介绍：
更多捷克共和国食谱
你可能也喜欢
来自世界其他菜系的相似菜肴。
按食材浏览
使用相同核心食材的更多食谱。
免费厨房工具
与本页搭配使用的计算器和单位换算工具，无需注册。
把它变成计划
加入日历、生成购物清单、掌握家里已有的食材。
接着读
深入探讨这道菜背后思路的长文。
社区
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱