加纳 Chichinga 是一道真正的传统加纳菜肴，被称为五香牛肉串。薄薄的牛肉串涂上五香碎花生 suya 香料混合物，在明火上烧烤，这是一种流行的加纳街头食品。\n\nChichinga 与尼日利亚 suya 密切相关，反映了西非共同的香料烤肉串传统，历史上由流动摊贩出售，现在是加纳各地夜间街头食品市场的固定食品。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心并提供植根于加纳家庭烹饪的真实、特定风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 4
将花生碎、生姜、辣椒粉、辣椒粉、大蒜粉、肉汤粉和盐混合成干香料混合物。
将切成薄片的牛肉穿在串上，稍微编织一下，以便表面与香料有良好的接触。
在烤串上刷上油，然后涂上大量的花生香料混合物，压在上面。
让涂有涂层的串静置至少 20 分钟以吸收味道。
用中高火每面烤约 3 分钟，直至边缘烧焦并煮熟。
趁热与切好的生洋葱和番茄一起食用，并加入额外的香料混合来蘸取。
shimu。
Baharat karışımını sıkıca bastırın、boylece iyi yapışır 和 ızgara sırasında duşmez。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Chichinga 与尼日利亚 suya 密切相关，反映了西非共同的串烧、香料外壳烤肉的传统，历史上由流动小贩出售，现在是加纳各地夜间街头食品市场的固定食品。
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每份 (220g) · 4 总份量
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