这款汉堡直接借鉴了卡普雷塞沙拉——新鲜番茄、罗勒和马苏里拉奶酪——这是意大利最简单、最持久的风味组合之一，其理念是成熟的番茄和新鲜的马苏里拉奶酪不需要其他任何东西就能发光。用大蒜、牛至和一点帕尔马干酪调味的碎鸡肉形成了肉饼，比普通的碎鸡肉汉堡通常具有更多的味道。 这里最重要的技术不是过度加工绞碎的鸡肉，如果处理太多，绞碎的鸡肉会变得又硬又稠，并且因为它是家禽而将其充分煮熟，而不会使它变干——帕尔马干酪的脂肪含量略高，混合时手轻有助于保持多汁。 堆满了直接融化在热肉饼上的厚片新鲜马苏里拉奶酪、成熟的番茄片和撕碎的罗勒叶，最后撒上细雨香脂釉，它捕捉到了汉堡形式中卡普雷塞的基本平衡，而又没有偏离原始组合的精神。
服务 3
在碗中，轻轻混合碎鸡肉、大蒜、牛至、帕尔马干酪、盐和胡椒。混合直至合并，小心不要过度搅拌。
分成 4 份，成型为约 3/4 英寸厚的肉饼，中间有轻微的凹痕，以防止膨化。
在煎锅中用中火加热橄榄油。将肉饼每面煎 5-6 分钟，直至变成棕色，内部温度达到 165°F (74°C)。
在烹饪的最后一分钟，在每个馅饼上放一片马苏里拉奶酪，然后短暂盖上锅，使其融化。
最后一分钟在同一个平底锅中轻轻烘烤面包的切面。
在底部面包上涂上蛋黄酱，加入奶酪馅饼，然后加入番茄片和新鲜罗勒叶。淋上香脂釉，然后盖上顶部的面包。
Öğütülmüş tavuğu mümkün olduğunca az karıştırın;又名：阿巴尼阿、阿巴巴、阿巴巴、阿巴巴、阿巴巴、阿巴巴、阿巴卡。
每周 74 周 (165 周) Sobald Sie die getan haden、müssen Sie die gewünschte Leistung erzielen。
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将煮熟的肉饼放入密封容器中冷藏最多 3 天。在煎锅中轻轻重新加热，直至热透；将汉堡新鲜组装，而不是将其存放起来。
卡普雷塞沙拉起源于 20 世纪初的卡普里岛，围绕意大利国旗的颜色——红色番茄、白色马苏里拉奶酪、绿色罗勒——而设计，其风味组合后来被改编成无数其他菜肴，包括这种汉堡形式。
カプureーゼ・ソラリテートを禁输し、伊势屋からの离脱を解除し、全银、ゲrenkeル・ビルブルガー・タドゥ・エルデ・エデルシズを解放します。
Kıyılmış tavuk yağsızdır e fazla pişirilmesi kolaydır;総费用は 7,400 万 (1 亿 6,500 万) です。
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每份 (320g) · 3 总份量
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