塞内加尔小鸡亚萨

食材

服务 4

• 800 g鸡大腿
• 4 large洋葱(切成薄片)
• 3 tbsp柠檬汁
• 2 tbsp第戎或粒状芥末
• 4 cloves大蒜(切碎的)
• 2 tbsp油
• 1 tsp黑胡椒
• 1 tsp盐
• 1 cup水

步骤

1. 1

   把鸡肉腌制一下

   混合柠檬汁、芥末、大蒜、盐和胡椒。将鸡肉裹上一层，休息20分钟。

2. 2

   把鸡肉煎成棕色

   将鸡肉放入油中煎成褐色，放在一边。

3. 3

   煮洋葱

   将洋葱放入锅中，慢慢煮至软甜。

4. 4

   煨

   将鸡肉放回锅中，加水煮至熟透并变味。

5. 5

   发球

   与米饭和洋葱酱一起食用。

变化

• •

  ダハ・fuァズラ・ドゥマンルク・イシン・オンセ・タブウ・イズガラダ・ピshirin。

• •

  ゥズル・ビル・ケナール・イシン・イェシル・ゼイティン・エクurein。

存储

冷藏最多 3 天。用水轻轻地重新加热。

常见问题解答