فلفل حلو محشو باللحم البقري المفروم والأرز والزيتون، مخبوز في صلصة طماطم خفيفة.
يعد Pimientos rellenos طبقًا منزليًا شائعًا في جميع أنحاء الأرجنتين، مما يعكس جذور الطهي الإسبانية والإيطالية القوية في البلاد في مزيجها من اللحم المفروم والأرز والطماطم والزيتون الأخضر. يتم طهي الحشوة على الموقد أولاً، حيث يتم تحمير اللحم البقري مع البصل والثوم قبل مزجه مع الأرز المطبوخ والزيتون المفروم والقليل من الفلفل الحلو، لذلك يحتاج الفلفل فقط إلى الخبز لفترة كافية حتى يلين ويسخن بدلاً من طهي الحشوة النيئة. الزيتون الأخضر هو العنصر الذي يمنح هذا الطبق طابعه الأرجنتيني المميز المتأثر بالإسبانية، مما يضيف تباينًا حادًا قليلاً مع ثراء اللحم البقري الذي يفصله عن وصفات الفلفل المحشو الموجودة في أي مكان آخر. تُسكب صلصة الطماطم البسيطة حول الفلفل قبل الخبز، مما يحافظ على رطوبته ويضيف عنصرًا خفيفًا وبذيءًا إلى ملعقة فوق الأرز بمجرد تقديمه. يتم خبز البيمينتوس ريلينوس، الذي يتم خبزه حتى يصبح الفلفل طريًا ويتم تسخين الحشوة، كوجبة عشاء عائلية مباشرة ومرضية، وهو نوع الطبق الذي نشأ العديد من الأرجنتينيين على تناوله في دورة منتظمة طوال أيام الأسبوع.
يخدم 4
يُسلق نصفين الفلفل أو الفلفل المُزال من الأعلى في الماء المغلي لمدة 3 دقائق حتى ينضج قليلاً. يُصفّى ويُوضع في طبق الخبز.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى البصل حتى يصبح طريًا، ويُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف اللحم المفروم والبني، ويُفتت، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
يُضاف الأرز والزيتون والبابريكا وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ويُخلط حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
استخدمي الأرز الذي عمره يوم واحد أو المبرد قليلاً - يمكن أن يتحول الأرز الدافئ المطبوخ الطازج إلى مادة صمغية عند مزجه مباشرة مع اللحم البقري الساخن.
تخلط الطماطم المسحوقة مع الأوريغانو والملح المتبقي. يُسكب حول الفلفل في طبق الخبز.
ضعي الحشوة في كل حبة فلفل، ثم ضعي فوقها الجبن في حالة استخدامها، ثم غطيها بورق الألمنيوم، واخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.
أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج الفلفل ويذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون قليلاً.
يُقدّم الطبق ساخنًا، ويُسكب صلصة الطماطم من طبق الخبز فوق كل حبة فلفل.
Biberleri doldurmadan önce kısa bir süre haşlayın, böylece dolgu fırında kurumadan eşit şekilde pişerler.
Nachdem Sie Ihr Kind zum ersten Mal umgedreht haben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bis Sie Ihre Mutter verlassen haben.
من الجيد أن استنشاق المستندات لا يعمل أو لا يعمل.
Version precédente : Ayez pirinç, zeytin ve kırmızı biber baharatını koruyarak sığır eti yerine mantar ve mercimek karışımı koyun.
معلومات إضافية: 10 أيام بعد طهي جبنة الموزاريلا أو جبنة بروفولون.
C'est vrai : Dies ist der Grund, warum ich nicht aufhören kann, etwas zu tun.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يُعاد التسخين المغطى في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن، أو في الميكروويف للأجزاء الفردية.
تعكس أطباق الفلفل المحشو مثل بيمينتوس ريلينوس تأثير الطهي الإسباني والإيطالي القوي الذي جلبه المهاجرون إلى الأرجنتين في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، وتظل وجبة عشاء منزلية شائعة في جميع أنحاء البلاد.
Evet, ikisi de iyi çalışıyor; عندما تكون في طريقك إلى العمل، عليك أن تستعيد عافيتك، فالوقت لم يصل بعد، والوقت في حياتك لا يضيع في هذا الوقت.
Nachdem Sie sich die Zeit Genommen hasben, l'huile zu färben et sich die Zeit zu vertreiben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bis das Gerät Fertig ist.
انتهت اللعبة لمدة 10 أيام.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
