شريحة لحم بقري متبل في كعكة طرية مع صلصة التمر الهندي وشات ماسالا وعصير الليمون - شطيرة الشارع المفضلة في كراتشي.
كعكة الكباب هي إجابة كراتشي على البرجر: لحم بقري متبل أو مشوي أو شريحة دجاج مكدسة في كعكة طرية مع صلصة التمر الهندي، وبيضة مقلية، وبقع من البصل مغطاة بتشات ماسالا وعصير الليمون. تبيع الأكشاك في الشوارع في جميع أنحاء باكستان الآلاف من هذه المنتجات يوميًا، والجاذبية هي على النقيض من ذلك - فطيرة غنية متبلة جيدًا مع طبقة حادة ومنعشة. الفطيرة نفسها هي المكان الذي يعيش فيه الثوم والليمون حقًا: يتم خلط اللحم البقري المفروم مع معجون الثوم، وجرام ماسالا، وعصير الليمون قبل تشكيله وقليه في كمية كبيرة من الزيت حتى يتقشر بعمق على كلا الجانبين. يتم دهن الكعكة بالزبدة وتحميصها على نفس صينية الخبز حتى تمتص القليل من نكهة الفطيرة. هذه الوجبات السريعة مصممة لتناولها واقفًا على زاوية الشارع، كما أنها تصمد أيضًا في المنزل لتناول عشاء في نهاية الأسبوع أسرع من التوصيل.
يخدم 4
يُمزج اللحم المفروم مع الثوم والجرام ماسالا والكمون والملح وعصير الليمون. تخلط المكونات جيداً وتشكل إلى 4 أقراص رفيعة وواسعة.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. تقلى الفطائر لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى تكتسب اللون البني العميق وتنضج بالكامل.
دهن الجوانب المقطوعة من الكعك وتحميصها في نفس المقلاة لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون.
في الزيت المتبقي، اقلي البيض على الجانب المشمس لأعلى حتى ينضج البياض ولكن يبقى الصفار سائلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
إرم شرائح البصل مع شات ماسالا وعصير الليمون.
وزعي صلصة التمر الهندي على الجزء السفلي من الكعكة، ثم أضيفي شريحة اللحم والبيض المقلي والبصل. أغلق بالكعكة العلوية وقدمها على الفور مع شرائح الليمون الإضافية.
Köfteleri Batı Burgeri gibi kalın değil, geniş ve yapın;; çörek Kebap Köfteleri tüm çörek yüzeyini kaplayacak şekilde tasarlanmıştır.
Nachdem Sie den Kauf abgeschlossen haben، müssen Sie den Kauf abschließen، before Sie die Bestellung aufgeben.
Demirhindi turşusu satın alın Whenden yapın - iyi bir tatlı-keskin Astuce turşusu bu sandviçi yapan şeydir، yalnızca köfte değil.
كباب تافوكلو: يبدأ Le Garvorgang مع les Garen et les Garen.
تأكد من أن الكباب ليس طويلًا قبل أن تعود إلى كولشرانك.
Il vous faudra donc une version pour yumurtayı atlayın o ya ya ya ya bir miktar nane-yoğurt turşusu ekleyin.
تُحفظ الفطائر المطبوخة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين؛ يُعاد تسخينها في مقلاة ساخنة، وليس في الميكروويف، للحفاظ على القشرة. قم بتجميع السندويشات طازجة - تصبح الكعكة مشبعة إذا تم تخزينها مسبقًا.
أصبح كباب الخبز من الأطعمة الأساسية في شوارع كراتشي في منتصف القرن العشرين، حيث يتم بيعه على عربات بالقرب من دور السينما والأسواق، ولا يزال أحد أشهر الوجبات السريعة في أكبر مدينة في باكستان.
من أجل Kurzem، لقد قمت بهذه النسخة حتى الوقت الحاضر، وهذا أيضًا ما أقوم به، je dois encore le lire.
هذا هو ما تفكر فيه أنت وأشخاص آخرون من Wahl، وقد فكرت بالفعل في إيجاد حل بديل.
Karışım muhtemelen çok ıslaktı ou ya şekillendirme sırasında çok dikkatli bir şekilde işlendi ; يتم تسليم الحزمة بعد 10 قسائم شحن وشحن مجاني.
لكل وجبة (260g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
