وصفات بيض — مطبخ باكستاني

مطبخ باكستاني — البرياني، نهاري، حليم، كاراهي - مأكولات متبلة جريئة من سهول السند والمطابخ المغولية — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة باكستاني مع بيض، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي قلي.

فنّان المطبخ العظيم — رابط، مرفوع، مستحلب وطبق سريع بحد ذاته. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع onion, tomato و cilantro. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات باكستاني جاهزة في 22 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة