وتر لحم البقر الجيلاتيني مطهو ببطء مع فجل الدايكون في مرق الصويا واليانسون حتى يصبح طريًا.
يعد لحم البقر التايواني المطهو ببطء والفجل طبقًا تايوانيًا تقليديًا حقيقيًا، يُعرف باسم نيو جين لو بو. لحم البقر الجيلاتيني مطهو ببطء مع فجل الدايكون في مرق الصويا والينسون حتى يصبح طريًا.\n\nتعكس أطباق لحم البقر تقديرًا أوسع للطهي الصيني للقطع الغنية بالكولاجين، وقد تم تكييفها في تايوان لتصبح مطهوة ببطء على الطريقة المنزلية وغالبًا ما يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع حساء نودلز اللحم البقري أو كطبق عشاء مريح خاص بها فوق الأرز.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر مع هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي التايواني، وليس بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
يخدم 6
يُسلق وتر اللحم البقري في الماء المغلي لمدة 5 دقائق لإزالة الشوائب، ثم يُصفى ويُشطف؛ مقطعة إلى قطع كبيرة مرة واحدة تبرد قليلا.
يُحمّى الزيت في قدرٍ ثقيل ويُقلى فيه البصل والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته، لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا الداكنة والسكر الصخري ونبيذ شاوشينغ والينسون النجمي وعود القرفة والماء. جلب ليغلي.
يُضاف الوتر المسلوق ويُترك على نار خفيفة ويُغطى ويُطهى لمدة ساعتين حتى يصبح طريًا تقريبًا.
أضف قطع فجل الدايكون واستمر في الغليان بدون غطاء لمدة 30 دقيقة، حتى ينضج الفجل وتقل الصلصة وتصبح سميكة.
يُقدم الطبق ساخنًا فوق الأرز المطهو على البخار، ويُضاف المزيد من الصلصة فوقه.
Ilk önce Tendonu iyice beyazlatın؛ Sobald Sie den Schinken gekauft haben, müssen Sie ihn abkühlen lassen, et das bedeutet, dass der Ton nicht plus so gut zu hören ist.
Daikon'u daha sonra pişirme işlemine ekleyin; يعد Sehne أكثر فظاظة لأنه لا يحتوي على المزيد من الوظائف ولا يحتوي على المزيد من الوظائف.
عندما لا تحتوي الصفحة على وظائف أكثر ثراءً، من المهم أن تكون متأكدًا من أنك لا تشعر بالأمان إذا كانت اللغة طويلة، حتى الساعة التي يكون فيها هذا المكان.
إذا لم تكن مستعدًا لبدء العمل، فسيتعين عليك الانتظار لمدة 20 عامًا لبدء العمل.
يوم الخريف هو موس عطري لمستلزمات التطهير أو التطهير.
هناك إصدار تم العثور عليه بالفعل.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تعكس أطباق لحم البقر تقديرًا أوسع للطهي الصيني لقطع اللحم الغنية بالكولاجين، والتي تم تكييفها في تايوان لتصبح مطهوة على الطريقة المنزلية والتي غالبًا ما يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع حساء المعكرونة باللحم البقري أو كطبق عشاء مريح خاص بها فوق الأرز.
Daha fazla zamana ihtiyacı var; 1,5 إلى 3 ثواني لتكون آمنًا لك؛ Kolayca çatala dönüşene kadar yavaşça kaynatmaya devam edin.
ومع ذلك، فإن Turpu ekleyip ocakta bitirmeden önce الأوتار yaklaşık 45 دقيقة من العمق basınçlı pişirin.
Le Garvorgang est abgeschlossen، le Garvorgang abgeschlossen est et l'Ofen n'est pas plus grand.
لكل وجبة (380g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
