✨ Newstarter
Toast Skagen
Sweden's most elegant starter: toasted bread topped with a creamy blend of small shrimps, dill, crème fraîche and lemon, finished with bleak roe.
⏱ 20 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,654)
🇸🇪
Recettes suédoises : Crevettes
6 recettes utilisant crevettes — Boulettes de viande suédoises, gravlax, smörgåsbord – des saveurs nordiques pures.
Ces 6 recettes suédoises crevettes sont prêtes en environ 34 minutes en moyenne, avec 280–480 kcal par portion, et 67% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.
6
recettes
34 min
temps moyen
367 kcal
moyenne par portion
67%
recettes faciles
Comment la cuisine suédoises cuisine avec crevettes
La cuisine suédoises — Boulettes de viande suédoises, gravlax, smörgåsbord – des saveurs nordiques pures — apporte ses propres techniques distinctives et assaisonnements à chaque ingrédient qu'elle touche. Quand les cuisiniers suédoises travaillent avec crevettes, ils se tournent vers ses propres aromatics régionaux, graisses et mélanges d'épices de signature, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont friture, mijoter, poêlage et ébullition.
Des mollusques sucrés et rapides à cuire qui passent du cru au prêt en deux ou trois minutes — parfaits pour les plats rapides à feu élevé. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec lemon, butter, mayonnaise, fresh dill, sour cream et chopped fresh dill. Les plats ici s'étendent des classiques suédoises prêts en aussi peu que 20 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.
Favori des lecteurs : Toast Skagen est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.8★ de 1,654 évaluations.
6 recettes suédoises : Crevettes
✨ Newstarter
Toast Skagen (Swedish Shrimp Toast)
Buttery fried toast piled with cold-water shrimp in a dill-mayonnaise dressing, topped with roe and lemon.
⏱ 28 min🔥 310 kcalEasy
★4.4(75)
✨ Newstarter
Smörgåstårta (Swedish Sandwich Cake)
A savory layered 'cake' of bread, seafood, egg and vegetable fillings, frosted with cream cheese for buffet tables.
⏱ 45 min🔥 280 kcalHard
★4.5(82)
✨ Newlunch
Räksmörgås (Swedish Open Shrimp Sandwich)
An open-faced rye bread sandwich piled high with cold-water shrimp, egg, mayonnaise, cucumber and dill.
⏱ 25 min🔥 340 kcalEasy
★4.6(71)
✨ Newbreakfast
Swedish Raggmunk-Style Potato Pancakes with Shrimp and Dill
Crisp Swedish grated-potato pancakes (raggmunk) topped with dill-cured shrimp, sour cream and lots of fresh dill.
⏱ 45 min🔥 410 kcalMedium
★4.4(57)
✨ Newdinner
Swedish Creamy Dill Shrimp and Rice
A creamy Swedish-style shrimp and dill rice, built on the same butter-cream-dill base used in Swedish fish stews and sauces.
⏱ 40 min🔥 480 kcalEasy
★4.4(41)
Choisir et préparer crevettes
Comment choisir
Cherchez une chair ferme et translucide avec une odeur fraîche de mer — jamais d'ammoniaque. Les crevettes avec coquille gardent plus de saveur ; les plus gros comptages (moins par kilo) signifient des crevettes plus grandes.
Préparation et stockage
Décortiquez et dévéinez, en laissant la queue pour la présentation si vous le souhaitez. Une rapide saumure raffermit la texture ; épongez avant de saisir pour qu'elles brunissent plutôt que cuire à la vapeur.
Quand est-ce fait ?
Cuisez juste jusqu'à ce qu'elles se recourbent en C lâche et virent à l'opaque rose — un O serré signifie qu'elles sont surcuites et caoutchouteuses.
Alimentation
Très maigre et riche en protéines, avec sélénium, vitamine B12 et iode pour peu de calories.
Partenaires de saveurs classiques : ail, citron, piment, beurre, gingembre, persil
Recettes suédoises : Crevettes — FAQ
Combien de temps faut-il pour préparer les recettes suédoises crevettes ?
La plupart de ces 6 recettes suédoises crevettes sont prêtes en environ 34 minutes du début à la fin. La plus rapide, Toast Skagen, prend environ 20 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 45 minutes.
Combien de calories contiennent les plats suédoises crevettes ?
Dans cette collection, elles varient d'environ 280 à 480 kcal par portion, avec une moyenne de 367 kcal — Smörgåstårta (Swedish Sandwich Cake) est l'option la plus légère à 280 kcal.
Quelle est la recette suédoises crevettes la plus facile pour les débutants ?
Toast Skagen est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 20 minutes. 67% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.
Qu'est-ce qui va bien avec crevettes dans la cuisine suédoises ?
Dans ces recettes, crevettes est le plus souvent associée à lemon, butter, mayonnaise, fresh dill, sour cream et chopped fresh dill. Les cuisines suédoises s'appuient également sur ses propres aromatics régionaux, graisses et mélanges d'épices de signature.
Comment puis-je savoir si crevettes est correctement cuit ?
Cuisez juste jusqu'à ce qu'elles se recourbent en C lâche et virent à l'opaque rose — un O serré signifie qu'elles sont surcuites et caoutchouteuses.
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