ジョージアの有名なプリーツ餃子であるヒンカリは、味付けされた肉の詰め物が蒸している間に肉汁が放出されて、中に溜まる風味豊かなスープで珍重されています。このスープバージョンは、同じスープのコンセプトを取り入れて、それをスプーンで食べられる料理に変え、小さくてしっかりとプリーツが入った餃子を、蒸して乾燥させるのではなく、濃厚な牛肉と黒胡椒のスープで直接煮るので、鍋全体がその人気のヒンカリスープの延長になります。 餡は伝統に忠実で、粗く刻んだか挽いた牛肉と豚肉をたっぷりの黒コショウ、玉ねぎ、水を加えて混ぜたもので、調理中に各餃子の中に特製のスープが生まれます。ヒンカリを適切にプリーツし、できるだけ多くの折り目で上部の結び目をねじることは、ジョージアの家庭料理の技術の証と考えられていますが、このスープ形式では、団子はちょんまげではなくスプーンで食べるため、より単純なプリーツがうまく機能します。 深めのボウルにたっぷりの挽いた黒胡椒と新鮮なハーブを入れて提供されるこのスープは、ジューシーな餡や胡椒の効いたスープなど、ヒンカリの人々が愛するものすべてを、伝統的な手づかみバージョンよりも食べやすい形式で表現しています。伝統的な手づかみバージョンでは、餃子の太い結び目を持ち、決してフォークを使用しないことがエチケットに求められています。
サービスします 5
小麦粉、水、塩を混ぜて固めの生地にします。滑らかになるまで8分間こね、カバーをし、30分間休ませます。
牛ひき肉、豚肉、玉ねぎ、にんにく、黒胡椒、塩を混ぜ合わせます。詰め物がゆるくなり、ジューシーになるまで、冷水に徐々に混ぜます。
水は欠かせないもので、餃子を焼くときにその中にスープのポケットができるのです。
生地を薄く伸ばし、小さな円形に切ります。スプーン一杯分のフィリングをそれぞれの中央に置き、端をフィリングの周りに集め、しっかりとねじって密封し、結び目のある上部を形成します。
大きな鍋にビーフストックを入れて軽く煮ます。
餃子を沸騰しているだしの中に慎重に落とし、餃子が浮いて中身が完全に火が通るまで8〜10分間調理します。
餃子とスープをボウルに入れ、追加の粗びき黒コショウとフレッシュハーブで仕上げます。
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يقع هامورو في بحيرة نويل الحقيقية؛ヒンカリは問題、カランバ、問題はありませんが、問題は解決されません。
エレとキョフテニン、ヒンガッカーとヒンガッカー。これは問題を意味します。
最高の人生、最高の人生、最高の人生、最高の人生、最高の人生、最高の人生を送りましょう。
Gerçek khinkali 彼女は、ドルグヤ、ドンク ドゥランミシュ、マンタルラルのバージョンを確認してください。
クエストは本当に終わり、そして遠くまでやって来ます。
プリーツ入りの生地は煮るとすぐに柔らかくなるため、餃子は調理して新鮮に食べるのが最適です。必要に応じて、調理していない餃子を冷蔵で 1 日まで、または冷凍で 1 か月まで保存できます。冷凍状態から数分追加して直接調理します。
ヒンカリはジョージアの山岳地帯が発祥で、伝統的に手で食べます。太い結び目のある上部を持ち、残りを食べる前に小さな開口部を噛んでスープをすすります。ねじれた上部自体は食べずに残され、餃子の数を消費したマークとなります。
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Sie、je ne sais pas、c'est que je t'ai dit、c'est vrai、je ne suis pas plus blanc、c'est que je n'ai pas besoin、c'est que j'ai besoin、un jour、c'est que je t'ai dit。
Evet - シェキレンディリルミシュ、ピシュメミシュ キョフテレリ カトゥラシャナ カダル ビル テプサイド ドンドゥルン、アルドゥンダン ビル トルバヤ アクタルン。重要な情報は、電子メールで送信されます。
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