グルジア豚肉レシピ

グルジア料理 — ハチャプリ、ヒンカリ、サトシヴィ — ワイン、クルミ、そしてコーカサス地方の超祝祭の伝統。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。グルジア料理人が豚肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックはグリル, 茹で, シーリング そして マリネです。

淡白で甘い肉。素早いチョップとベーコンから長時間調理する肩とリブまで。このコレクションでは最もfine sea salt, garlic, chopped fresh cilantro, neutral oil, ground beef そして all-purpose flourで調理されます。グルジア定番は32分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。