グルジアジャガイモレシピ

グルジア料理 — ハチャプリ、ヒンカリ、サトシヴィ — ワイン、クルミ、そしてコーカサス地方の超祝祭の伝統。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。グルジア料理人がジャガイモを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 茹で, キャラメリゼ そして シーリングです。

快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もpork shoulder, red bell peppers, garlic, fine sea salt そして tomatoesで調理されます。グルジア定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。