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ロシアジャガイモレシピ

16 recipesジャガイモを使用 — ビーフストロガノフ、ボルシチ、ペリメニなど、豊かで心温まる東ヨーロッパ料理。

これら16のロシアジャガイモレシピは平均約78分で完成します1食分150~680kcalで、50%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

16
レシピ
78 min
平均時間
368 kcal
1回分あたりの平均
50%
簡単なレシピ

どのようにロシア料理はジャガイモで調理します

ロシア料理は温かく大量です。豊かなブレイズとダンプリングはディルとサワークリームの冷たい刺激で仕上げられます。ロシア料理人がジャガイモを扱うとき、彼らはディル、サワークリーム、玉ねぎ、バター、キノコ、ローレルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは茹で, 煮込み, ソテー そして 炒めです。

快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もcarrots, onion, sour cream, fine sea salt, white cabbage そして tomato pasteで調理されます。ロシア定番は40分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Russian Borscht – Hearty Beetroot and Beef Soup このコレクション4.8★から2,876評価の最高額レート料理。

16ロシアジャガイモレシピ

🔥 Trendingsoup

Russian Borscht – Hearty Beetroot and Beef Soup

Deep crimson beet soup with tender beef, cabbage and root vegetables, topped with sour cream and fresh dill.

150 min🔥 320 kcalMedium
4.8(2,876)
✨ Newsoup

Shchi

A traditional Russian cabbage soup that's hearty and warming.

60 min🔥 150 kcalEasy
4.5(1,300)
soup

Shchi

Traditional Russian cabbage soup with beef, root vegetables, and dill — a staple of Russian home cooking for centuries.

110 min🔥 350 kcalEasy
4.5(850)
✨ Newsnack

Olivier Salad

Russia's iconic potato salad with chicken, pickles, and mayo.

50 min🔥 310 kcalEasy
4.6(2,200)
dinner

Pierogi with Potato and Cheese Filling

Hand-crafted Polish dumplings filled with creamy mashed potato and farmer's cheese, boiled and pan-fried in butter with caramelised onions.

90 min🔥 560 kcalHard
4.7(1,120)
✨ Newsoup

Borscht

Russia's iconic deep-crimson beetroot soup, rich with cabbage, potato and tender beef, finished with a generous dollop of smetana sour cream.

120 min🔥 340 kcalMedium
4.8(1,432)
salad

Olivier Salad

Russia's favourite celebration salad — diced potatoes, carrots, peas, pickles, eggs, and chicken or bologna, bound in a creamy mayonnaise dressing.

45 min🔥 310 kcalEasy
4.6(578)
soup

Shchi (Russian Cabbage Soup)

Russia's oldest soup — a nourishing broth of beef, fresh or sauerkraut cabbage, potatoes, and root vegetables, finished with sour cream.

110 min🔥 240 kcalEasy
4.5(341)
✨ Newdinner

Russian Beef Stroganoff (Classic)

The original 19th-century St Petersburg dish — strips of seared beef in a mustard-and-smetana sauce, served over crisp shoestring potatoes.

45 min🔥 680 kcalMedium
4.8(980)
✨ Newdinner

Russian Homestyle Smoky Tomato Traybake

Russian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings russian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.4(9,944)
✨ Newsalad

Vinegret (Russian Beet and Vegetable Salad)

A colorful cold salad of diced beets, potatoes, carrots and pickles dressed simply in sunflower oil and vinegar.

60 min🔥 210 kcalEasy
4.4(39)
✨ Newsnack

Draniki (Russian Potato Pancakes)

Crisp-edged shredded potato pancakes fried until golden, served hot with sour cream, a Russian and Eastern European classic.

40 min🔥 320 kcalEasy
4.5(61)
✨ Newsalad

Salat Olivier (Russian Winter Salad)

The mayonnaise-bound diced potato, carrot, pickle, egg and bologna salad that anchors every Russian New Year's table.

55 min🔥 310 kcalEasy
4.5(58)
✨ Newstarter

Vareniki with Potato and Cheese

Soft dumplings filled with mashed potato and farmer's cheese, boiled and finished with caramelized onions and sour cream.

85 min🔥 440 kcalMedium
4.6(47)
✨ Newdinner

Ovoshchnoe Zapekanka (Russian Vegetable Bake)

Layered potatoes, cabbage and carrots baked under a savory sour cream and egg custard until golden — Russia's answer to a comforting vegetable casserole.

70 min🔥 320 kcalMedium
4.5(37)
🎉
✨ Newdinner

Russian New Year's Eve Feast Platter

A festive spread of Olivier salad, herring under a fur coat and pelmeni, the traditional centerpieces of a Russian New Year's table.

105 min🔥 520 kcalHard
4.7(35)

選択と準備ジャガイモ

選び方

タイプを料理に合わせます。粉っぽい/でんぷん性(マリス・パイパー、ラッセット)はふっくらマッシュとカリッとローストに。ワキシーはサラダとグラタンで形を保ちます。緑またはスプラウトしたものは避けてください。

準備と保管

冷く暗く保存、冷蔵庫は絶対避けてください。下ゆでしてから端を粗くするとカリカリローストポテトが得られます。カットしたチップスを浸して余分なデンプンを取り、より脆く揚がります。

栄養学

カリウム、ビタミンC、レジスタントスターチの満足感のある供給源。食物繊維と栄養は皮のすぐ下にあります。

クラシックフレーバーパートナー: バター, ローズマリー, ニンニク, チーズ, チャイブ, 黒こしょう

ロシアジャガイモレシピ — よくある質問

どのくらい時間ロシアジャガイモレシピを作るのに取られますか?

これらの16のロシアジャガイモレシピのほとんどは開始から終了まで約78分で準備完了。最速Draniki (Russian Potato Pancakes)は約40分、低温調理料理は150分まで走ります。

どのくらいのカロリーロシアジャガイモ料理にありますか?

このコレクション全体は約150から680kcal1食分、平均368kcal — Shchiは150kcalで最軽オプション。

最も簡単なロシアジャガイモ初心者向けレシピは何ですか?

Shchiは良い開始地点です — easyとして評価され約60分になります。このレシピの50%は初心者向けです。

何が良くジャガイモとロシア料理に移動しますか?

これらレシピ、ジャガイモは最もcarrots, onion, sour cream, fine sea salt, white cabbage そして tomato pasteと対。ロシア台所もディル、サワークリーム、玉ねぎ、バター、キノコ、ローレルに傾きます。

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