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ロシア米レシピ

9 recipes米を使用 — ビーフストロガノフ、ボルシチ、ペリメニなど、豊かで心温まる東ヨーロッパ料理。

これら9のロシア米レシピは平均約80分で完成します1食分285~560kcalで、22%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

9
レシピ
80 min
平均時間
440 kcal
1回分あたりの平均
22%
簡単なレシピ

どのようにロシア料理は米で調理します

ロシア料理は温かく大量です。豊かなブレイズとダンプリングはディルとサワークリームの冷たい刺激で仕上げられます。ロシア料理人が米を扱うとき、彼らはディル、サワークリーム、玉ねぎ、バター、キノコ、ローレルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, シーリング そして ローストです。

世界中の半分の人々の日常的な穀物 — 周囲の風味を吸収する中立的なベース。ピラフから炒飯まで。このコレクションでは最もfine sea salt, garlic, fresh dill, olive oil, onion そして ground beefで調理されます。ロシア定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Russian Harbor Charred Pepper Noodles このコレクション4.7★から9,857評価の最高額レート料理。

9ロシア米レシピ

✨ Newdinner

Classic Beef Stroganoff

Russia's most famous export — tender strips of beef sautéed with mushrooms and onions in a silky sour cream sauce, served over egg noodles or rice.

35 min🔥 490 kcalEasy
4.6(3,640)
🥕
starter

Smoked Beetroot with Sour Cream and Dill — Mukhin-Inspired

Slow-roasted beetroots smoked over hay or applewood, served with horseradish sour cream, pickled mustard seeds and fresh dill.

110 min🔥 285 kcalMedium
4.7(287)
✨ Newdinner

Russian Harbor Charred Pepper Noodles

Russian Harbor Charred Pepper Noodles brings russian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

77 min🔥 448 kcalMedium
4.7(9,857)
✨ Newdinner

Golubtsy (Russian Stuffed Cabbage Rolls)

Cabbage leaves wrapped around a rice and ground beef filling, braised slowly in a tomato-sour cream sauce until tender.

120 min🔥 380 kcalHard
4.6(51)
✨ Newdinner

Kharcho (Georgian-Russian Spiced Beef and Rice Soup)

A tangy, garlicky beef and rice soup flavored with walnuts and sour plum, popular across Russia via its Georgian roots.

110 min🔥 400 kcalMedium
4.6(44)
✨ Newdinner

Plov (Russian-Uzbek Rice and Lamb Pilaf)

A one-pot rice pilaf layered with lamb, carrots and cumin, a dish that traveled from Central Asia into Russian home cooking.

80 min🔥 560 kcalMedium
4.7(59)
✨ Newdinner

Russian Salmon and Dill Rice

Pan-seared salmon served over buttery rice with fresh dill, a simple, elegant dish rooted in Russia's love of salmon and dill.

40 min🔥 480 kcalEasy
4.6(36)
✨ Newdinner

Russian Stuffed Peppers (Farshirovannyi Perets)

Bell peppers filled with ground beef, rice and onion, simmered in a light tomato-sour cream sauce until tender.

75 min🔥 360 kcalMedium
4.5(33)
✨ Newdinner

Russian Chicken Kiev Casserole

A baked twist on chicken Kiev, with garlic-herb butter-stuffed chicken breasts nestled over a bed of buttery rice.

75 min🔥 560 kcalMedium
4.6(40)

選択と準備米

選び方

用途によって選びます。長粒(バスマティ、ジャスミン)は粒がふっくら独立し、短粒はリゾットと寿司用でねばり気が必要です。加齢バスマティはより長く加熱されてふっくらします。

準備と保管

水が澄むまですすいで表面のデンプンを落とし、粒が固まるのを防ぎます。吸収法 — 固定した水の比率、ふたをして、10分間火を止めて蒸す — は信頼できる結果が得られます。

栄養学

グルテンフリーの炭水化物の主食。玄米と野生種は糠が残り、追加の食物繊維、ビタミンB、ミネラルが含まれます。

クラシックフレーバーパートナー: 玉ねぎ, ニンニク, サフラン, 豌豆, 醤油, クミン

ロシア米レシピ — よくある質問

どのくらい時間ロシア米レシピを作るのに取られますか?

これらの9のロシア米レシピのほとんどは開始から終了まで約80分で準備完了。最速Classic Beef Stroganoffは約35分、低温調理料理は120分まで走ります。

どのくらいのカロリーロシア米料理にありますか?

このコレクション全体は約285から560kcal1食分、平均440kcal — Smoked Beetroot with Sour Cream and Dill — Mukhin-Inspiredは285kcalで最軽オプション。

最も簡単なロシア米初心者向けレシピは何ですか?

Classic Beef Stroganoffは良い開始地点です — easyとして評価され約35分になります。このレシピの22%は初心者向けです。

何が良く米とロシア料理に移動しますか?

これらレシピ、米は最もfine sea salt, garlic, fresh dill, olive oil, onion そして ground beefと対。ロシア台所もディル、サワークリーム、玉ねぎ、バター、キノコ、ローレルに傾きます。

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