ロシアキノコレシピ

ロシア料理は温かく大量です。豊かなブレイズとダンプリングはディルとサワークリームの冷たい刺激で仕上げられます。ロシア料理人がキノコを扱うとき、彼らはディル、サワークリーム、玉ねぎ、バター、キノコ、ローレルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, シーリング そして ソテーです。

うま味の強力源。深く、肉のような風味を加えます。ベジタリアンの豊かさの秘密兵器。このコレクションでは最もbutter, sour cream, fine sea salt, garlic, beef stock そして onionで調理されます。ロシア定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。