この鍋料理は、ギリシャのアヴゴレモノ スープの心地よい味わいを、よりボリュームたっぷりの米料理に変えたもので、鶏肉と米をレモンのスープで、米が柔らかくなり風味が染み込むまで一緒に煮込みます。たっぷりのスープは多すぎると感じるが、同じ明るく心地よいフレーバーが求められる平日の夜のために作られています。 まず鶏肉に焼き色をつけて風味豊かなベースを作り、その後米をスープの中で直接煮込み、調理中に鶏肉の肉汁を吸収します。これはピラフと似ています。
サービスします 4
広い鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。鶏肉に塩をふり、きつね色になるまで5〜6分焼き、取り出します。
同じ鍋で玉ねぎを柔らかくなるまで5分間炒め、ニンニクを加えて1分間炒めます。
ご飯を混ぜて油でコーティングし、2分間調理します。
鶏肉をだし汁、オレガノ、レモン汁半分と一緒に鍋に戻します。沸騰したら火を弱め、蓋をし、米が柔らかくなり水分が吸収されるまで18〜20分煮ます。
あまり頻繁に蓋を持ち上げないようにしてください。蒸気が逃げてご飯の炊き上がりが遅くなります。
火から下ろし、残りのレモン汁とディルを加えて混ぜ、蓋をしたまま5分間休ませてからお召し上がりください。
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デュランテ・イル・プランツォ・ノン・ベヴォ・ラ・リモナータ。
Avgolemono tarzı kremsi bir gorünüm için souna limon suyuyla Templenmiş çırpılmış yumurta ekleyin.
イオ ノン セイ クエロ チェ ファイ、マ ノン コンシゴ ファザー クエスト。
5 つの問題を解決するために必要な作業を続けます。
冷蔵保存は最大 3 日間です。お米は冷蔵庫の中で湿気を吸収し続けるため、だし汁または水を加えて再加熱してください。
この料理は、ギリシャの家庭料理の基本的な組み合わせであるアヴゴレモノのスープに見られるのと同じレモンとチキンの風味の組み合わせを利用しており、ここでは毎日の食事のためのよりシンプルでボリュームのあるワンポットご飯料理として再考されています。
クインディ、 كيميكلي بتلار e سويونا داها فازلا لزيت كاتار؛ يجب عليك إجراء 10 عمليات تحكم لعدة أيام.
Muhtemelen çok fazla sıvı vardi ou ya pirinç çok uzun sür kaynatılmıştı;監視対象は、サディク カルンとコントロール エディンです。
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1回分あたり (380g) · 4 合計サービング数
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