ロティ バカールはトースト サンドイッチに対するインドネシアの答えです。分厚い白パンをバターを塗って平らな鉄板でこんがり黄金色になるまで焼き、売り手が用意している甘味と風味の組み合わせを何でも詰めます。甘いバージョンには、チョコレートスプリンクル、コンデンスミルク、粉チーズが含まれます。風味豊かなバージョンには、スモーキーなパプリカ風味の細切りチキンまたはビーフフィリングがトーストの焦げ味を引き立てます。 特徴的なテクニックは鉄板焼きそのものです。パンの外側にたっぷりとバターを塗り、熱した平らなパンまたはサンドイッチプレスで、黄金色の皮がパチパチとパリパリになるまでプレスしますが、内側は柔らかいままです。この風味豊かなバージョンでは、スモークパプリカでスパイスを効かせたチキンフィリングを使用しており、インドネシアのナイトマーケットで人気のスモーキーで甘い風味の組み合わせを再現しています。 ロティバカールはジャカルタとバンドンで夜遅くまでリヤカーで売られており、三角形に切って温かい状態で食べられます。質素なファストフードですが、バターを塗ったサクサクの生地と温かくねっとりとしたフィリングのコントラストが、単に具を乗せたトーストではなく、本物のストリートフードの定番にしているのです。
サービスします 6
鍋に油を熱し、ニンニクとエシャロットを香りが出るまで約2分炒めます。細切りにした鶏肉、スモークパプリカ、ケチャプマニスを加え、光沢がありしっかりコーティングされるまで3〜4分間かき混ぜます。
柔らかくしたバターをパンの片面にたっぷりと塗ります。
バターを塗った面を外側にして、チキンフィリングとシュレッドチーズを2枚のスライスの間に重ねます。
熱い平らな鉄板またはフライパンで中火で、スパチュラで押しながら、濃い黄金色でカリカリになるまで、片面2〜3分ずつトーストします。
1分間休ませてチーズが少し固まったら、三角形に切ります。
温かいうちに、スライスしたキュウリとチリフレークを添えてお召し上がりください。
ビル・ギュンリュク・エクメク・クラヌン。タゼ、あなたはあなたのことを知っていますか？
コンピュータのポータブルまたはラップトップの実用性は重要ではありません。
Tavuğu sıcak olarak parçalayın ki kecap manisini daha iyi emsin.
何も考えずに、クエストを進める必要はありません。 E così、قبل الإصدار الجديد。
ソルゲン プラス マッヘン ミュッセンを思い出してください。
クエストはすべての最初の瞬間です。
皮がパリパリしているうちにすぐに食べるのがベストです。必要に応じて、フィリングを別々に冷蔵庫に最大 2 日間保管し、新鮮な状態で組み立ててください。
ロティ バカールはインドネシアのオランダ植民地時代のパン文化から生まれ、20 世紀半ばから手押し車で販売されるようになり、明らかにインドネシア特有の甘くてスパイスのきいた詰め物を使った屋台の食べ物の定番になりました。
サンドヴィッチの意見を聞いて、自分の意見を聞いて、自分の意見を聞いてください。
ソジャ・ソセ氏は、ソジャ・ソセ氏との関係を強調しました。
Tava muhtemelen Yeterince sıcak değildi veya çok az tereyağı kullandınız; Vous avez la Möglichkeit, sich in ihrem eigenen Zuhause zurechtzufinden.
1回分あたり (237g) · 6 合計サービング数
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