🔥 Trending✨ Newsalad
Som Tum
A tangy and spicy Thai green papaya salad.
⏱ 15 min🔥 120 kcalEasy
★4.5(850)
🇹🇭
태국 토마토 레시피
12 레시피는 토마토를 사용합니다 — 팟타이, 그린 카레, 똠양꿍 — 향긋하고 진한 맛.
이 12 태국 토마토 레시피는 평균적으로 약 36 분 안에 준비되며, 서빙당 120–620 kcal과 함께, 50%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
12
조리법
36 min
평균 시간
266 kcal
서빙당 평균
50%
쉬운 요리법
태국 요리 방식이 토마토와 어떻게 작업하는가
태국 요리는 모든 요리에서 뜨겁고, 시고, 짭짤하고, 달콤한 균형을 추구합니다 — 신선하고 향기롭고 칠리를 두려워하지 않습니다. 태국 요리가 토마토로 작업할 때, 그들은 피시 소스, 라임, 레모그래스, 갈랑갈, 태국 칠리, 팜 슈거를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 로스팅, 시뮤, 찐 그리고 그릴입니다.
달콤하고 산성인 과일로 거의 모든 요리의 소스, 끓인 요리, 샐러드의 기반을 형성합니다. 이 컬렉션에서는 fish sauce, palm sugar, lime juice, garlic, dried shrimp 그리고 palm sugar or brown sugar와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 15 분 이내로 준비된 태국 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Tom Yum Goong 는 2,840 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
12 태국 토마토 레시피
✨ Newsalad
Som Tum (Papaya Salad)
Spicy, tangy Thai green papaya salad with peanuts.
⏱ 20 min🔥 180 kcalEasy
★4.6(2,400)
✨ Newstarter
Som Tam (Green Papaya Salad)
Thailand's most famous salad — shredded raw green papaya pounded with lime, fish sauce, chilli, palm sugar, green beans, tomatoes and peanuts.
⏱ 20 min🔥 180 kcalMedium
★4.8(1,000)
salad
Som Tam — Thai Green Papaya Salad
A bold, crunchy Thai salad of shredded green papaya pounded with chilies, lime, fish sauce, and palm sugar.
⏱ 20 min🔥 160 kcalEasy
★4.7(2,340)
soup
Tom Yum Goong
Thai hot and sour shrimp soup with lemongrass, galangal, kaffir lime — fiery, fragrant, iconic.
⏱ 35 min🔥 220 kcalEasy
★4.9(2,840)
✨ Newsalad
Som Tum (Thai Green Papaya Salad)
Pounded green papaya salad with lime, fish sauce, palm sugar, and a fistful of chilies — Bangkok street-cart icon.
⏱ 20 min🔥 210 kcalEasy
★4.9(1,820)
✨ Newdinner
Pad Ped Ped Yang (Thai Stir-Fried Duck with Red Curry)
Bold, fragrant stir-fry of roasted duck with red curry paste, kaffir lime leaves, Thai basil, and long red chilies — a Thai restaurant classic with restaurant-level depth.
⏱ 25 min🔥 620 kcalMedium
★4.8(620)
✨ Newsnack
Thai Corn Fritters with Tomato-Pepper Relish
Crisp-edged Thai corn fritters spiced with red curry paste, served with a quick tomato and pepper relish for dipping.
⏱ 45 min🔥 220 kcalMedium
★4.6(46)
✨ Newdinner
Thai Basil Pork-Stuffed Bell Peppers
Bell peppers stuffed with garlicky basil pork and simmered in a light tomato broth until tender.
⏱ 60 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(74)
✨ Newstarter
Thai Smoky Roasted Eggplant and Tomato Salad
Charred eggplant and tomatoes tossed with shrimp, lime, and chili for a smoky Thai starter salad.
⏱ 35 min🔥 150 kcalEasy
★4.7(77)
✨ Newdinner
Thai Basil Pork Meatballs (Sai Ua-Inspired)
Juicy pork meatballs packed with Thai basil, lemongrass, and chili, pan-seared and tossed in a quick tomato-basil sauce.
⏱ 40 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(221)
✨ Newdinner
Thai Basil Roast Chicken with Tomato Nam Jim
A whole roast chicken rubbed with garlic, white pepper, and cilantro root, served with a tangy tomato-basil dipping sauce.
⏱ 100 min🔥 430 kcalMedium
★4.6(52)
토마토 선택 및 준비
선택 방법
익은 토마토는 줄기에서 향기롭고 부드러운 눌림에 약간 반응합니다. 시즌 밖에서 요리할 때는 좋은 품질의 통조림 토마토가 창백한 신선한 토마토를 종종 능가합니다.
준비 및 보관
실온에 보관하세요. 냉장고에 절대 보관하지 마세요 — 맛과 식감을 죽입니다. 점수를 매기고 끓여 껍질을 벗기세요. 샐러드에서 슬라이스에 소금을 뿌려 과도한 물을 빼세요.
영양
저칼로리 비타민 C, 칼륨, 항산화 라이코펜의 공급원 — 실제로 토마토가 익혀질 때 더 이용 가능해집니다.
클래식 맛 파트너: 바질, 마늘, 올리브 오일, 모짜렐라, 양파, 오레가노
태국 토마토 레시피 — FAQ
태국 토마토 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?
이 12 태국 토마토 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 36 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Som Tum, 약 15 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 100 분까지 실행됩니다.
태국 토마토 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 120에서 620 kcal로 변하며 평균 266 kcal — Som Tum는 120 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
초보자를 위한 가장 쉬운 태국 토마토 레시피는 무엇입니까?
Som Tum는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 15 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 50%는 초보자 친화적입니다.
태국 요리에서 토마토와 무엇이 잘 어울립니까?
이 레시피에서, 토마토는 fish sauce, palm sugar, lime juice, garlic, dried shrimp 그리고 palm sugar or brown sugar와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 태국 부엌은 또한 피시 소스, 라임, 레모그래스, 갈랑갈, 태국 칠리, 팜 슈거에 의지합니다.
더 많은 태국 재료로 레시피
다른 요리의 토마토 레시피
무료 주방 도구
이 페이지와 함께 쓰는 계산기와 단위 변환기 — 가입 없이 이용 가능.