Простая курица-гриль, маринованная в лайме и чесноке, подается с рисом и авокадо — ежедневный колумбийский ужин в будние дни.
Именно такой ужин постоянно появляется в колумбийских домах: курица, маринованная в цитрусовых, чесноке и тмине, а затем быстро и жарко приготовленная на гриле. Это не столько региональное блюдо, сколько технология, повторяемая по всей стране — быстрая, надежная и приготовленная на основе любого куска курицы, который есть под рукой. Маринад выполняет здесь большую часть работы, смягчая мясо кислотой, а чеснок и тмин придают ему пикантную основу. Приготовление на гриле на настоящем огне, а не на слабом кипении, придает курице обугленный вид и сохраняет ощущение блюда, напоминающего настоящую тарелку на будний вечер, а не тушеное мясо. Подается с рисом, фасолью и простым салатом из авокадо и помидоров. Это полноценный сбалансированный ужин, который готовится менее чем за 45 минут.
Служит 4
Смешайте в миске сок лайма, чеснок, масло, тмин, соль и перец. Добавьте куриные бедра и маринуйте от 20 минут до 4 часов в холодильнике.
Нагрейте сковороду-гриль или уличный гриль до средней температуры, пока она не станет достаточно горячей, чтобы капля воды сразу же зашипела.
Готовьте бедра по 5–6 минут с каждой стороны, пока местами они не станут полностью обугленными, а внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).
Дайте курице постоять 5 минут после нагрева, чтобы сок снова впитался в мясо.
Нарежьте курицу и подавайте с рисом, добавив салат из авокадо и посыпав кинзой.
Выжмите свежий лайм на курицу прямо перед подачей для придания ей большей яркости.
2020 год, 20 января, Лимон и Сарымсага кыса бир уверен, что Батырмак желле лезетт герчек бир яратыр.
Тавугу чок эркен чевирмейинÛ如此 5 吉奥尼，你就知道了钱和钱。
Nachdem Sie die getan haben、müssen Sie sich die Zeit nehmen、damit Sie nichts falsch machen können。
いつでも、最高のクエсутоо、最高の瞬间を目指して。1～2分。
È quello che fai che non lo passi、ed è Questo che fai。
Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, ass Ihre Patacones (die Sie nicht kennen) 和 die Sie nicht bedienen können。
Охладите приготовленную курицу в герметичном контейнере до 3 дней. Осторожно разогрейте на закрытой сковороде, чтобы не высушить.
Простая курица-гриль, маринованная с цитрусовыми и чесноком, является повседневным продуктом питания в колумбийских семьях, ее часто подают вместе с рисом, фасолью и свежим салатом из авокадо в качестве быстрого ужина в будние дни.
Евет、Дахили Оларак 165°F'ye ulaşana kadar yaklaşık 22-25 giornikika Boyunca 425°F'ta kızartın。
あなたの仕事はすべて自分のものであり、ソロでの仕事を楽しみます。
ムфуテメрен・ассуру・ピшуミシティ。165 件の评価、165件の评価、评価、评価、评価、评価、非评価梦中。
За порцию (360g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
