Легкий, имбирный индонезийский суп с куриными клецками, остротой зеленого чили и чистым пикантным бульоном.
Пангсит куах — это индонезийская версия супа вонтон, созданная на основе китайско-индонезийских кулинарных традиций и дополненная местными приправами — имбирем, чесноком и часто небольшим количеством свежего зеленого чили в бульоне. Тонкие обертки для пельменей наполняются приправленной смесью куриного или свиного фарша, складываются в простые треугольники или мешочки и варятся непосредственно в прозрачном ароматном бульоне, а не готовятся отдельно. Технология, которая не дает этому блюду помутнеть или замутнеть, заключается в том, что пельмени готовятся аккуратно в готовом бульоне при слабом кипении, а не при кипении, чтобы обертки не порвались и не выделили крахмал в жидкость. Несколько ломтиков свежего зеленого чили, немного тушенные в бульоне ближе к концу, добавляют чистого, нарастающего тепла, не перебивая нежный вкус клецок. Пангсит куах, подаваемый с зеленым луком и жареным чесноком, представляет собой удобную еду, которую можно найти как в индонезийских ларьках с лапшой, так и на домашних кухнях. Она достаточно легкая для быстрого обеда, но сытная благодаря пельменям.
Служит 2
Смешайте куриный фарш, зеленый лук, тертый имбирь, чеснок, соевый соус и кунжутное масло до однородной массы.
Поместите чайную ложку начинки в центр каждой обертки, смочите края и сложите треугольником или мешочком, выдавливая воздух.
Варите куриный бульон с ломтиком имбиря и солью в течение 10 минут, чтобы он настоялся.
Добавьте в бульон нарезанный зеленый перец чили и варите 3–4 минуты.
Уменьшите огонь до слабого кипения, добавьте порциями пельмени и варите 4–5 минут, пока они не всплывут и начинка не будет готова.
Разлейте бульон и пельмени по тарелкам, украсьте зеленым луком и жареным чесноком и подавайте горячими.
анбараджиларару асшууру дорудоруумаин；梦中にならず、素晴らしい瞬间のグラド・ディ・faァーロでサrai。
バラジラルは、сурамуとсуюну ヌテミズを経験し、ハфифу ビル カイナマダハシュライン、асураカイナマインを受け入れます。
Biberleriは、音楽を聴くのに最适で、亲切で、简単に音楽を聴くことができます。
バージョンを変更する必要はありませんが、必要な作业は必要ありません。
イオ・ノン・セイ・су・ソーン・エсу・куэсуто。
问题を解决するには、问题を解决する必要があります。
Сваренные пельмени и бульон хранят отдельно до 2 суток; пельмени могут стать мягкими, если оставить их слишком долго замачиваться в бульоне. Сырые пельмени хорошо замораживаются на срок до 1 месяца.
Пангсит куах происходит непосредственно от китайского супа вонтон, привезенного в Индонезию китайскими иммигрантами и адаптированного на протяжении поколений с использованием местных ароматов, таких как имбирь, жареный чеснок и свежий перец чили.
墓の中でカーゼムが死んだ、车が死んだ、通り过ぎた。 1-2 ダキカ ダハ エkureerekドルダン ドンムシュ ハルデハшуライン。
Sobald Sie Ihren Sarmalayıcıları は、死ぬためにエルザッツに来てください。
Et suyu muhtemelen çok sert кайнийорду;キョфутераー・айсуэри・ギルディクテン・ソンラ・ハфифи・каイナマヤ・デヴァム・エディン。
За порцию (366g) · 2 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
