丰盛的豆类和蔬菜烘焙，与阿根廷慢炖豆子、玉米和南瓜的 Locro 类似，是全国常见的寒冷天气舒适食品。这种托盘烘烤版本简化了形式，将洋葱和土豆烤至深度焦糖化，然后将黑豆折叠到足够长的时间以使其热透并呈现平底锅的味道。 用力烤洋葱块，而不是炒它们，让它们的边缘烧焦并变得几乎变甜，这就是为什么这道菜尽管烹饪时间很短，但仍具有深度。仅在最后 10 分钟添加豆子，可以防止它们在托盘上变成糊状。 最后配上一勺鲜亮的 Chimichurri，这就是一顿令人满意的素食晚餐，或者是阿根廷风格烤肉的丰盛配菜。
服务 4
将洋葱块和土豆与 3 汤匙油、辣椒粉和一半的盐一起搅拌。铺在托盘上，在 220C (425F) 下烘烤 25 分钟，翻转一次。
将黑豆和大蒜与烤蔬菜一起放在托盘上。返回烤箱烤 10 分钟，直到所有东西都热透并且豆子边缘稍微变脆。
当托盘完成时，将欧芹、剩余的油、醋、牛至和剩余的盐混合。
从烤箱中取出托盘，在食用前用勺子将墨西哥辣酱舀到上面。
Questoは、问题がないかどうかを确认するために重要です。
10 月 10 日Stellen Sie sicher、Gerät nicht beschädigt wird。
Lo Zeit、in der sich wohlfühlen、é、և և և ףك٫ ههه هه ك׃ ك ك ك ك ه ه ه ه ه ه ه ه
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Et ekleyin: Daha doyurucu、vejetaryen olmayan bir versione için pişmiş chorizo dilimlerini fasulyeyle birlikte atın。
其他图片：Chimichurri'ye vir tutam pul biber ekleyin。
在密封容器中冷藏最多 4 天。在 180°C 烤箱中重新加热 10 分钟，以恢复部分烘焙质感，而不是用微波炉加热。
丰盛的豆类和蔬菜烘焙与 locro 相呼应，这是一种用玉米、豆类和南瓜慢煮的炖菜，在阿根廷传统上尤其是在国庆节期间食用。这种托盘烘烤版本将舒适食品的形式简化为更快的周末菜肴。
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