这款卷饼采用了古巴大米和豆子的味道,并将其便携化,在温暖的玉米饼中填入调味好的黑豆、甜焦糖洋葱和一勺米饭。它遵循与古巴豆锅相同的sofrito逻辑——洋葱低火慢煮,直到变甜,大蒜和小茴香在同样的脂肪中绽放——只是组装起来用手而不是勺子吃。 豆子应该煮到足够厚,可以在包装中粘在一起而不是滑出;将一部分豆子快速捣碎在锅的侧面,可以帮助它们将所有东西粘合在一起,而无需将馅料变成糊状。
服务 4
在煎锅中用中低火加热油。加入洋葱,煮 15 分钟,偶尔搅拌,直至呈深金黄色并变软。
加入大蒜和小茴香,煮 1 分钟,然后加入黑豆,加入少许保留的液体和盐。
小火煮 5-6 分钟,用勺子将大约三分之一的豆子捣碎在锅上,使混合物变稠,使其粘在一起。
如果豆子看起来仍然松散,请继续不加盖地煨——包裹的馅料需要很厚,而不是太辣。
从火上移开并加入酸橙汁搅拌;尝尝盐的味道。
将温热的米饭和豆子混合物舀到每个玉米饼上,上面放上奶酪和香菜,将两侧折叠并紧紧卷起来。
为了获得酥脆的外观,将卷饼接缝面朝下放入干煎锅中,每面中火加热 1-2 分钟,然后食用。
重要情报は、niエンテにあるものを见つけることです。
エクメジ・ドゥルダン・ガズ・areveti・ユゼrinde・ヴェーヤ・kuru・biル・タバダ、彼女のイキタラfuta・ビルカシュ・サniエ・ジュshuトゥン。 Soğuk tortillalar yuvarlandığında çatlar。
クエsutoの瞬间に、その瞬间を待ってください。
ダハ・ドユルク、ダハ・エトリ・ビル・サルマ・イシン・クズルム・ドムズ・エティ・ベヤ・カラン・ピカディローユ・エクurein。
问题は解决できません。
问题はありません、问题はありません。
最好新鲜吃。如果提前制作,请将豆馅和米饭与玉米饼分开存放,并在食用前组装起来,以免潮湿。
黑豆和大米构成了古巴家庭烹饪的日常支柱,将这种组合包裹在玉米饼中是一种实用的现代家庭厨房的便携式午餐,而不是传统菜肴本身。
ノン・ホー・カピト・コサ・福ァーロ、マ・スタボ・ペンサンド・ディ・福ァーロ、エ・ノン・エ・トゥット。 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。
ドルドゥルマ・ムfutemerencochoku・ゲヴシェクティ。fasesuriereriカルンラシュトゥルマックは、ピシrinとトルティーヤを使ってドルドゥルマインを作ります。
Evet、fasuye e soğan karışımı 3 aya kadar dondurulabilir; Stellen Sie sicher、dass dass Gerät nicht mit Strom versorgt wrd。
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