古巴奶酪食谱

古巴菜系 — Ropa vieja、moros y cristianos、lechón——大胆、慢煮的加勒比风味。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当古巴厨师使用奶酪时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 炖, 烤制 和 焦糖化。

集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与olive oil, fine sea salt, dill pickles, yellow mustard, butter 和 flatbread dough一起烹饪。这里的菜肴跨越古巴经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Cuban Sandwich (Cubano) 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,987评分。