古巴鸡蛋食谱

古巴菜系 — Ropa vieja、moros y cristianos、lechón——大胆、慢煮的加勒比风味。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当古巴厨师使用鸡蛋时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 烤制, 焦糖化 和 蒸。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与whole milk, fine sea salt, vanilla extract, sweetened condensed milk, evaporated milk 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越古巴经典在仅仅18分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Torta de Tres Leches 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自2,340评分。