经典希腊霍里亚蒂基沙拉
地道的希腊乡村沙拉——番茄、黄瓜、橄榄，再加一大块菲达奶酪，不放生菜。
关于这个食谱
霍里亚蒂基（Horiatiki）意为“乡村沙拉”，是真正的希腊沙拉——没有生菜，没有醋味很重的调味汁，只有熟透的番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄，以及顶上一整块菲达奶酪，简单地用橄榄油和牛至调味。这道菜完全取决于那几样食材的品质。 菲达奶酪不是碎的，而是保持整块，淋上橄榄油和牛至，在餐桌上再掰开，而不是拌在里面。这样能保持它的质地完整，比希腊以外常见的碎奶酪版本呈现得更有气势。
食材
服务 4
- 4成熟的西红柿(切成楔形)
- 1黄瓜(sliced into thick rounds)
- 0.5红洋葱(切成薄片)
- 1绿甜椒(sliced into rings)
- 0.5 杯卡拉玛塔橄榄
- 200 克羊奶酪(kept whole in a block)
- 0.33 杯特级初榨橄榄油
- 1 汤匙干牛至
- 0.5 茶匙细海盐
步骤
- 1
摆放蔬菜
将番茄、黄瓜、红洋葱和青椒放入一个宽口浅碗或大盘中拌匀。
- 2
加入橄榄
将卡拉马塔橄榄撒在蔬菜上。
- 3
撒上菲达奶酪
把整块菲达奶酪放在沙拉顶部，不要提前捏碎。
保持羊乳酪完整是真正的horiatiki 与切碎的希腊沙拉的区别。
- 4
调味拌匀
淋上大量橄榄油，撒上牛至和盐，尤其在菲达奶酪上多撒些牛至。
- 5
立即上桌
在室温下与硬皮面包一起食用，在餐桌上将羊乳酪分开。
你做过这道菜吗？
给它评分，帮助其他人找到真正好用的食谱。
一键登录，我们会保存你刚刚选择的评分。
规划一周饮食所需的一切 — 免费
- 膳食日历
- 购物清单
- AI 食谱推荐
记录你的饮食
在免费的 SnapCal 应用中拍下餐食即可记录卡路里和宏量营养素，还能使用断食计时器和饮水记录。
专业提示
- →
Mevcut e sua Frau、e sie werden von ihren Eltern empfangen;サラタヌン ヴァサto ユrunreri sakuyakaku iertern empfangen；サラタヌン ヴァサto ユrunreri sakuyakaku イェori ヨクトゥル。
- →
ビューネ ギングを楽しみましょう。
- →
shirukeiru グrantoは、トゥッティごとに、さまざまな楽器を演奏します。
变化
- •
プイ・faァーロ・センザ问题。
- •
Va bene, dovresti essere in grado di farlo in qualsiasi momento in Sim.
- •
雲南省では、さまざまなサービスを提供しています。
存储
做好当天食用最佳；蔬菜会出水，如果过夜存放，就会失去脆度。
历史与起源
霍里亚提基沙拉（Horiatiki），字面意思就是“乡村沙拉”，起源于希腊农家，是展示时令新鲜蔬菜的简单方式；它后来在国际上被简称为“希腊沙拉”，不过地道的做法其实并不放生菜。
常见问题解答
Était-ce の意味
科曼库、科曼库、科曼库、科曼库、科曼库、科曼库、科曼库、 और देखें
私には问题がありませんか？
可以，但在顶部放一整块更传统，也能避免奶酪拌入蔬菜时变得水汪汪。
¿サラタヤ エン ウイグン ドミネ ハンギシ
藤蔓成熟的时令番茄味道最佳；如果可能的话，避免购买超市里颜色苍白、未熟的西红柿。
营养成分
每份 (280g) · 4 总份量
时间总结
更多希腊食谱
你可能也喜欢
来自世界其他菜系的相似菜肴。
按食材浏览
使用相同核心食材的更多食谱。
免费厨房工具
与本页搭配使用的计算器和单位换算工具，无需注册。
把它变成计划
加入日历、生成购物清单、掌握家里已有的食材。
接着读
深入探讨这道菜背后思路的长文。
社区
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱