希腊番茄食谱

希腊烹饪依靠阳光成熟的农产品、大量橄榄油和明亮的柠檬和草本保持一切清新生动。当希腊厨师使用番茄时，他们伸向橄榄油、柠檬、牛至、大蒜、羊乳酪和新鲜莳萝，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 烘烤, 煮沸 和 烤制。

甜酸水果，形成几乎每一种料理的酱汁、炖菜和沙拉的支柱。在这个集合中最常见的是与garlic, olive oil, dried oregano, onion, fine sea salt 和 red onion一起烹饪。这里的菜肴跨越希腊经典在仅仅10分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Authentic Greek Village Salad (Horiatiki) 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自3,284评分。